การขาดสารอาหารหลักในโภชนาการคืออะไร?

การขาดสารอาหารขั้นต้นเป็นส่วนใหญ่ ประเภทพื้นฐานของการขาดสารอาหารและเกิดขึ้นในคนที่ไม่ได้มีสารอาหารเพียงพอในอาหารของพวกเขา ตามเว็บไซต์ Kid's Health ภาวะทุพโภชนาการเป็นสาเหตุสำคัญอย่างหนึ่งของการเสียชีวิตของทารกโดยเด็กประมาณ 10 คนที่เสียชีวิตจากภาวะทุพโภชนาการในแต่ละนาที การขาดสารอาหารขั้นต้นโดยทั่วไปสามารถย้อนกลับได้เมื่อคนเริ่มรับประทานอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากพอ

วิดีโอประจำวัน

ความหมาย

การขาดสารอาหารขั้นต้นมักเกิดขึ้นเนื่องจากบุคคลไม่ได้รับสารอาหารที่สำคัญเพียงพอ เนื่องจากร่างกายของคุณต้องการปริมาณสารอาหารที่แตกต่างกันการขาดสารอาหารขั้นพื้นฐานอาจส่งผลต่ออวัยวะเนื้อเยื่อและกระดูกของคุณ ภาวะทุพโภชนาการบางประการ ได้แก่ อาการอ่อนเพลียเวียนศีรษะการสลายฟันเหงือกที่บวมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันบกพร่องชะลอการตอบสนองการเจริญเติบโตไม่ดีความอ่อนแอของกล้ามเนื้อปัญหาในการเรียนรู้ท้องอืดท้องเฟ้อและโรคกระดูกพรุน ภาวะทุพโภชนาการทุติยภูมิรองลงมาคือการขาดสารอาหารหลักโดยทั่วไปสามารถแก้ไขได้โดยการกินอาหารหรือทานอาหารเสริมเพื่อให้สารอาหารที่ขาดหายไป

วิธีการทำงาน

การสนับสนุนด้านโภชนาการที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับทารกเด็กวัยรุ่นและสตรีมีครรภ์แต่ละคนต้องมีอุปทานคงที่ วิตามินแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ เพื่อรองรับการเติบโตของเนื้อเยื่อหรืออวัยวะเด็ก ๆ ที่มีภาวะโภชนาการหลักสามารถพัฒนาสภาพที่เรียกว่า marasmus ซึ่งมีรูปร่างผอมและการเจริญเติบโตแคระแกรนเด็กที่ขาดโปรตีนสามารถพัฒนาตับที่มีอาการบวมน้ำหรือมีพัฒนาการล่าช้าได้ เป็นผลมาจากสภาพที่ร้ายแรงที่เรียกว่า kwashiorkor การขาดกรดโฟลิกในหญิงตั้งครรภ์สามารถนำไปสู่การเกิดข้อบกพร่องและเงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ สุดท้าย minera จำนวนมาก ls และสารอาหารเช่นวิตามินดีมีบทบาทสำคัญในการสร้างกระดูกและอาจทำให้เกิดอาการกระดูกอ่อนและ osteomalacia ในผู้ใหญ่ที่มีภาวะโภชนาการบกพร่อง

ความกังวลด้านความปลอดภัย

เพื่อลดความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารขั้นพื้นฐานเพียงแค่นำอาหารที่สมดุลที่อุดมด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ได้แก่ ธัญพืชผักใบเขียวผลไม้และโปรตีนลีนผู้ใหญ่ส่วนใหญ่จะได้รับสารอาหารที่ต้องการเพียงพอในขณะที่รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ 2,000 แคลอรีต่อวัน วิธีหนึ่งในการลดความเสี่ยงของการขาดสารอาหารหลักคือการ จำกัด อาหารที่ไม่มีแคลอรี่เช่นน้ำอัดลมและลูกอมซึ่งเพิ่มแคลอรี่ แต่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญ