โปรตีน Tyrosine ในกล้วย

โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของชีวิตและโซ่กรดอะมิโนเป็นโครงสร้างพื้นฐานของโปรตีน ไทโรซีนเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งหมายความว่าร่างกายผลิตจากกรดอะมิโนอื่น ๆ อย่างไรก็ตามในช่วงที่เกิดความเครียดหรือความเจ็บป่วยร่างกายของคุณอาจไม่สามารถสร้าง tyrosine ได้ทั้งหมดและคุณจะต้องได้รับจากแหล่งอาหาร กล้วยมีระดับสูงของ tyrosine นอกเหนือจากสารอาหารเพื่อสุขภาพเช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมและวิตามินบี แหล่งอาหารอื่น ๆ ของ tyrosine ได้แก่ ไข่ผลิตภัณฑ์นมปลาเนื้อไก่เมล็ดธัญพืชถั่วเมล็ดพืชและพืชตระกูลถั่ว

วิดีโอประจำวัน

ทำไมร่างกายต้องการ Tyrosine

ร่างกายจำเป็นต้องใช้ tyrosine ในการผลิต neurotransmitter dopamine, epinephrine และ norepinephrine - สารเคมีในสมองทั้งหมดที่มีอิทธิพลต่ออารมณ์ neurotransmitters เป็นสารเคมีผ่านทางเซลล์สมองของคุณสื่อสาร กล่าวอีกนัยหนึ่งพวกเขาควบคุมวิธีที่เราคิดและรู้สึก ไทโรซีนเป็นสารตั้งต้นของสารสื่อประสาท (neurotransmitters) ซึ่งช่วยเร่งการทำงานของสมอง dopamine มีบทบาทในการควบคุมพลังงานการเตรียมพร้อมและความเข้มข้นของจิตใจ Epinephrine และ norepinephrine เป็นฮอร์โมนความเครียดที่มีผลต่อการทำงานของร่างกายที่แตกต่างกัน

สารอาหารเสริมเพิ่มเติมในกล้วย

นอกจากเป็นแหล่งผลิตกรดอะมิโนแล้วยังมีกล้วยที่มีใยอาหารโพแทสเซียมและสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ กล้วยเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มขึ้นเส้นใยอาหารในกล้วยช่วยชะลอกระบวนการย่อยอาหารและช่วยควบคุมการผลิตเซโรโตนิน - ฮอร์โมน "รู้สึกดี" แมกนีเซียมแร่ที่พบในกล้วยช่วยให้ร่างกายผลิตพลังงานและยกระดับอารมณ์ วิตามินบียังมีบทบาทในการเผาผลาญพลังงาน นอกจากจะเป็นแหล่งธรรมชาติของ tyrosine แล้วกล้วยยังเป็นแหล่งของโพรไบโอฟาร์นซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการทำ serotonin ซึ่งเป็นสารเคมีที่มีฤทธิ์สงบในสมอง