แพนเค้นโภชนาการ

แพนเค็ทต้าเป็นชาวเบคอนชนิดหนึ่งที่ผลิตจากเนื้อหมูที่ปรุงจากเครื่องเทศที่มีพลังและเกลือเค็ม มันคล้ายกับเบคอนอเมริกันเบคอน Pancetta ขายในแผ่นหรือม้วนผอมเพื่อเพิ่มรสชาติหมูที่แข็งแกร่งให้กับสูตร มีหลายประเภท แต่อาหารโภชนาการ pancetta มีความคล้ายคลึงกันในแต่ละชนิดเนื่องจากมีการเตรียมเนื้อหมูไว้ด้วย

วิดีโอเด็ดหน้า

การให้บริการขนาด

เพื่อตรวจสอบคุณค่าทางโภชนาการของแพนเค้กอย่างถูกต้องที่สุดเท่าที่เป็นไปได้คุณต้องชั่งน้ำหนักขนาดที่ให้บริการของคุณ ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาฐานข้อมูลสารอาหารหนึ่งของ pancetta บริการคือ 1 ออนซ์ของเนื้อ ใช้เครื่องชั่งน้ำหนักในห้องครัวเพื่อชั่งน้ำหนักแพนเค้กก่อนรับประทานอาหารเนื่องจากความหนาแน่นของเนื้อและลักษณะการบ่มทำให้การตัดสินโดยไม่ถูกต้อง

999 แคลอรี่

หนึ่งในบริการของแพนเค้กมีค่าเฉลี่ย 212 แคลอรี่ ตามปริมาณที่แนะนำเป็นประจำทุกวันหรือ DRI ของ 2,000 แคลอรี่นั่นคือประมาณ 10.5 เปอร์เซ็นต์ของค่าเฉลี่ยทั้งหมด หากคุณกำลังเฝ้าดูน้ำหนักของคุณการรับประทานอาหารแพนเค้กเป็นวิธีที่ไม่แข็งแรงในการใช้แคลอรี่ในชีวิตประจำวันของคุณ

โปรตีน

แม้ว่าแพนเค็ทต้าเป็นเนื้อซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามีโปรตีนสูง แต่หนึ่งเซ็ตมีโปรตีนเพียงแค่ 1.5 กรัมเท่านั้น DRI เฉลี่ยของโปรตีนอยู่ที่ประมาณ 50 กรัม หากคุณสนใจที่จะรับประทานโปรตีนที่เพิ่มขึ้นแพนเค็ตต้าไม่ได้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการทำเช่นนั้น ควรแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ที่มีสุขภาพดีเช่นไก่เพื่อประโยชน์ทางโภชนาการมากขึ้น

ไขมัน

หมูหมูไม่ใช่เนื้อสัตว์ หนึ่งในบริการของแพนเค้กมีประมาณ 22 5 กรัมของไขมัน ของเหล่านั้น 8 กรัมอิ่มตัว 10 5 กรัมเป็นไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและ 2 5 กรัมมีไม่อิ่มตัว ขึ้นอยู่กับค่าเฉลี่ยที่มากกว่าร้อยละ 51 ของ DRI สำหรับไขมัน การรับประทานอาหารเพียงสองเสิร์ฟของแพนเค็ตต้าจะนำคุณไปสู่ ​​DRI โดยเฉลี่ยสำหรับไขมัน หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับแพนเค้กรับประทานอาหารอย่างพอประมาณเพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายคุณมีน้ำหนักมากเกินไป

คาร์โบไฮเดรตไฟเบอร์และน้ำตาล

หนึ่งในบริการของแพนเค้กไม่มีคาร์โบไฮเดรตเส้นใยหรือน้ำตาล เมื่อเทียบกับอาหารประเภทอื่นเช่นถั่วธัญพืชและเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันการขาดสารอาหารเหล่านี้จะช่วยลดประโยชน์ของ pancetta ในร่างกายของคุณ

การพิจารณา

ข้อมูลทางโภชนาการที่แท้จริงของแต่ละประเภทของแพนเค็ตต้าแตกต่างกันไป ตรวจสอบข้อมูลในหีบห่อหรือสอบถามจากผู้จัดหาเพื่อขอข้อมูลโภชนาการที่ถูกต้องเกี่ยวกับแพนเค้กของคุณ ในขณะที่แพนเค็ตต้าสร้างรสชาติที่มีประสิทธิภาพในซุปพิซซ่าพาสต้าและอาหารอื่น ๆ มากมาย แต่ก็เป็นไขมันที่เนื้อสัตว์แปรรูป ไก่เนื้อและอื่น ๆ ของเนื้อหมูมักจะเพิ่มโปรตีนไขมันน้อยลงและแคลอรี่น้อยลงในมื้ออาหารของคุณ ในขณะที่การบริโภคแพนเค้กในโอกาสที่ไม่ค่อยเป็นที่พอใจถือว่าเป็นการหลีกเลี่ยงในอาหารปกติของคุณ The New York Times กล่าวว่าเนื้อสัตว์ที่ผ่านการประมวลผลจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและโรคหัวใจสำหรับสูตรที่เรียกแพนเซ็ตต้าให้ลองใช้เต้าหู้เบคอนหรือเนื้อหมูเต้าหู้เนื้อสับเนื้อไก่เต้านมหรือเนื้อหมัก นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้แฮมที่หั่นบาง ๆ แทน Pancetta เพื่อลดเนื้อหมูในจานของคุณได้ดียิ่งขึ้น