Kombucha & sinuses

Kombucha เป็นเครื่องดื่มอัดลมธรรมชาติที่ทำจากการหมักยีสต์และแบคทีเรียด้วยน้ำตาล Kombucha ไม่ใช่เห็ดหรือเป็นชาแม้ว่าจะเรียกกันทั่วไปว่าทั้งสอง Kombucha เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่มักถูกนำมาใช้เพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ ผู้เสนอ kombucha อ้างว่ามีระบบภูมิคุ้มกันกระตุ้นและต้านเชื้อจุลินทรีย์ซึ่งอาจเป็นประโยชน์หากคุณติดเชื้อไซนัสอักเสบเรื้อรัง อย่างไรก็ตามควรดื่ม kombucha ไม่สูดดมเข้าไปในโพรงฟันไซนัส ปรึกษากับแพทย์หากคุณมีอาการปวดไซนัสหรืออาการอื่น ๆ

วิดีโอประจำวัน

Kombucha

Kombucha มีลักษณะคล้ายกับชาหวานแม้ว่ามันจะเป็นผลพลอยได้จากการเติมน้ำและน้ำตาลให้เป็นของแข็งของยีสต์และแบคทีเรีย วัฒนธรรมการหมัก kombucha มวลแข็งดูเหมือนเห็ด แต่ก็ไม่ได้ ชื่อนี้ได้มาจากคำศัพท์ภาษาญี่ปุ่นคำว่า "ยีสต์แม่" ตามหนังสือสมุนไพรจีน: Materia Medica ชาดำหรือชาเขียวสามารถใส่ลงในผลิตภัณฑ์หมักเพื่อทำชา kombucha และความหลากหลายนี้ขายได้มากกว่าในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ บางคนชอบที่จะทำที่บ้านแม้ว่าคุณจะควรป้องกันการปนเปื้อน

เนื้อหาทางโภชนาการ

เครื่องดื่ม Kombucha ประกอบด้วยยีสต์และแบคทีเรียที่ไม่ก่อให้เกิดโรคหลายชนิดรวมทั้งกรดอินทรีย์เอนไซม์กรดอะมิโนวิตามินบีและโพลีฟีนอลที่ผลิตโดยจุลินทรีย์เหล่านี้ PDR สำหรับโภชนาการเสริม กรดอะซิติกเป็นกรดที่แพร่หลายมากที่สุดที่ผลิตโดยกระบวนการหมักซึ่งจะอธิบายได้ว่าทำไม kombucha รสชาติอย่างอ่อนโยนเช่นน้ำส้มสายชู การหมักยังทำให้เกิดแอลกอฮอล์แม้ว่าจะมีการผลิตในเชิงพาณิชย์ kombucha มีน้อยกว่า 0. เอทานอลร้อยละ 5 ซึ่งจำแนกเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ถ้าหมัก kombucha นานพอจะกลายเป็นเปรี้ยวมากหรือเป็นกรดและมีมากกว่า 1 เอทานอลร้อยละ 5

การติดเชื้อไซนัสมีสาเหตุมาจากเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคหรือไวรัสบางชนิด การติดเชื้อไซนัสทำให้เกิดอาการปวดศีรษะปวดศีรษะไข้เหลืองและพ่นจมูก การแพ้ทำให้เกิดความแออัดของจมูกเป็นหลัก Kombucha ไม่ได้เป็นยาธรรมชาติที่รู้จักกันดีสำหรับอาการไซนัส อาจช่วยในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของคุณและอาจทำหน้าที่เหมือนยาปฏิชีวนะที่อ่อนแอ แต่ไม่มีการศึกษาใดที่จะนำเสนอหลักฐาน ในกรณีที่ไม่ค่อยพบการดื่ม kombucha อาจทำให้ภูมิแพ้ของคุณรุนแรงขึ้นหรือมีส่วนทำให้เกิดการติดเชื้อถ้าเครื่องดื่มมีการปนเปื้อน ปรึกษากับแพทย์ทางธรรมชาติหรือผู้ประกอบโรคศิลปะแผนจีนโบราณเพื่อให้เข้าใจถึงประโยชน์และผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่ม kombucha

ประโยชน์ต่อสุขภาพและข้อเสีย

ประโยชน์ด้านสุขภาพที่เกิดจาก kombucha ได้แก่ การกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันการต่อต้านการติดเชื้อการป้องกันมะเร็งและการย่อยอาหารตามหลักการหนังสือและการปฏิบัติของ Phytotherapy: Modern Herbal Medicineอย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนข้อเรียกร้องด้านสุขภาพเหล่านี้ หลายกรดใน kombucha โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดอะซิติกแสดงคุณสมบัติต้านจุลชีพและโพลีฟีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ นอกจากนี้กรดอินทรีย์และเอนไซม์ยังช่วยในกระบวนการทางเดินอาหาร ในทางตรงกันข้ามทำให้ kombucha ที่บ้านมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนเล็กน้อยซึ่งอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียอาการแพ้และอาจติดเชื้อได้