วิธีการปรุงอาหารปลา Monchong
สารบัญ:
- วิดีโอเด็ดวันที่
- เกี่ยวกับ Monchong
- ม็องค์มักขายเป็นชิ้น ๆ เนื่องจากปลาแต่ละตัวมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ผู้ประกอบอาหารที่ดีจะตัดเนื้อในส่วนที่มีขนาดสม่ำเสมอและหนาเพื่อให้พวกเขาปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน เนื้อของมงกุฎมีไขมันมากดังนั้นจึงสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงของการย่างและการย่างโดยไม่ทำให้แห้ง แปรงส่วนบางเบากับน้ำมันและฤดูพวกเขาหรือใช้หมักเพื่อแจ้งรสชาติและน้ำมันพื้นผิว ย่างบนความร้อนโดยตรงหรือราดส่วนเป็นเวลา 4-5 นาทีต่อด้านขึ้นอยู่กับความหนาจนกว่าเนื้อในกลางจะซีดขาว
- การทำขนมหมูเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ จัดจานในจานอบหรือบนแผ่นกระทะปรุงรสตามต้องการ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 400 องศา F ประมาณ 12 ถึง 15 นาทีจนสุกผ่าน เสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่าผลไม้หรือซอสแสงอื่น ๆ สำหรับตัวเลือกที่อร่อยหรือไม่ค่อยดีให้กรองเนื้อกับแป้งปรุงรสหรือ breadcrumbs และทอดลงในน้ำมันเล็กน้อย เนื้อที่อุดมสมบูรณ์ยังคงความชุ่มชื่นและอ่อนอยู่ภายในกรอบสีทองที่คมชัด
- เช่นเดียวกับปลาที่อุดมด้วยเนื้อสัตว์อื่น ๆ monchong ส่วนใหญ่จะปรุงสุกด้วยวิธีการอบแห้งแบบแห้ง อย่างไรก็ตามก็ยังอร่อยเมื่อใช้เทคนิคอื่น ๆ Monchong ทำให้ซาซิมิยอดเยี่ยมแม้บางครั้งอาจเป็นพยาธิ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้มันในน้ำซุป, ไวน์ขาวหรือของเหลวรสอื่น ๆ หรือลองนึ่งมันในลักษณะเอเชียบนเตียงของผักอะโรมาติก รสชาติของม็องค์ที่ห่อตุ๋นหรือนึ่งมีความละเอียดอ่อนโดยเฉพาะซึ่งคุณสามารถประกอบอาหารได้ด้วยซอสอ่อน ๆ หรือมีรสเผ็ดหรือมีรสเปรี้ยว
น่านน้ำรอบ ๆ ฮาวายเป็นที่อยู่ของปลาที่น่าตกใจซึ่งหลายแห่งมักไม่ค่อยรู้จักกันในที่อื่น ตัวอย่างหนึ่งคือ monchong ปลาน้ำลึกเป็นรางวัลของภัตตาคารหลายแห่งเนื่องจากรสชาติและความขาดแคลนญาติของพวกเขาทำให้พวกเขาคิดราคาพิเศษ เนื้อสีซีดของมันอุดมไปด้วยกลิ่นรสและให้ยืมวิธีการทำอาหารต่างๆ
วิดีโอเด็ดวันที่
เกี่ยวกับ Monchong
999 Monchong เป็นชื่อที่ใช้ในฮาวายสำหรับสอง pomfret ทะเลลึก: pomfret เคียวและ pomfret lustrous สองสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด ชาวประมงจากญี่ปุ่นอ้างถึง monchong ว่าเป็น "ปลายูโทเปีย" Monchong อาศัยอยู่ในน้ำลึก; พวกเขามักจะถ่ายที่ระดับความลึก 900 ถึง 1,200 ฟุตในฐานะที่เป็นชาวประมงจับปลาทูน่าโดยจับ Monchong สามารถเติบโตได้ถึง 40 ปอนด์น้ำหนักกับตัวอย่างตลาดโดยเฉลี่ย 12 ปอนด์หรือมากกว่า เนื้อเป็นสีซีดด้วยสีชมพูชมพูและเช่นปลาทูหรือปลาแซลมอนมันอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 การย่างและบ่นม็องค์มักขายเป็นชิ้น ๆ เนื่องจากปลาแต่ละตัวมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ผู้ประกอบอาหารที่ดีจะตัดเนื้อในส่วนที่มีขนาดสม่ำเสมอและหนาเพื่อให้พวกเขาปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน เนื้อของมงกุฎมีไขมันมากดังนั้นจึงสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงของการย่างและการย่างโดยไม่ทำให้แห้ง แปรงส่วนบางเบากับน้ำมันและฤดูพวกเขาหรือใช้หมักเพื่อแจ้งรสชาติและน้ำมันพื้นผิว ย่างบนความร้อนโดยตรงหรือราดส่วนเป็นเวลา 4-5 นาทีต่อด้านขึ้นอยู่กับความหนาจนกว่าเนื้อในกลางจะซีดขาว
การทำขนมปังและการทอดกระทะการทำขนมหมูเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ จัดจานในจานอบหรือบนแผ่นกระทะปรุงรสตามต้องการ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 400 องศา F ประมาณ 12 ถึง 15 นาทีจนสุกผ่าน เสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่าผลไม้หรือซอสแสงอื่น ๆ สำหรับตัวเลือกที่อร่อยหรือไม่ค่อยดีให้กรองเนื้อกับแป้งปรุงรสหรือ breadcrumbs และทอดลงในน้ำมันเล็กน้อย เนื้อที่อุดมสมบูรณ์ยังคงความชุ่มชื่นและอ่อนอยู่ภายในกรอบสีทองที่คมชัด
วิธีการทำอาหารอื่น ๆ
