Hominy & เบาหวาน

เนื้อนุ่มเหมือนข้าวโพด Hominy ทำให้เป็นส่วนประกอบที่ใช้บ่อยในสตูว์และซุปและยังทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าแบบอุ่น ๆ ด้วย สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานเมล็ดที่อร่อยเหล่านี้อาจเป็นผลมาจากการต้อนรับ เนื่องจาก hominy จะไม่ก่อให้เกิดน้ำตาลในเลือดที่รุนแรงในทางที่อาหารบางชนิดจึงเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยในการดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวาน

วิดีโอประจำวัน

เกี่ยวกับโรคเบาหวาน

โรคเบาหวานมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของร่างกายหรือที่เรียกว่าระดับน้ำตาลในเลือด ระดับน้ำตาลในเลือดให้พลังงานแก่เซลล์กระตุ้นสมองและเป็นส่วนประกอบสำคัญของสุขภาพที่ดี ผู้ที่เป็นเบาหวานมีน้ำตาลในเลือดอยู่มากและต้องใช้มาตรการในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ ด้วยเหตุนี้ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องใส่ใจกับอาหารที่พวกเขากินและอาหารเหล่านี้อาจส่งผลต่อร่างกายของพวกเขาอย่างไร

Hominy and Glycemic Index

ดัชนีน้ำตาลในเลือด (glycemic index) หรือที่เรียกว่า GI (GI) จัดอันดับอาหารขึ้นอยู่กับระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้น ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่กินอาหารและหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีค่า GI สูง Hominy ซึ่งทำจากเมล็ดข้าวโพดแห้งมี GI ของ 40 หมายเลข GI นี้ระบุประเภทเนื้อเป็นอาหารที่มี GI ต่ำ โปรดจำไว้ว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ยังต้องให้ความสนใจกับขนาดของส่วนและการรับประทานอาหารส่วนใหญ่ของ hominy อาจยกจานไปเป็นสื่อในดัชนีน้ำตาล

อาหารที่ให้นมประมาณ 1 แก้วหรือ 1/2 ถ้วยประกอบด้วยแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่ 0. 5 กรัมไขมันและ 4 แคลอรี่ร้อยละ 5 จากไขมัน การให้บริการของ hominy ยังช่วยให้ร่างกายของคุณมี 4 กรัมหรือ 16 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันของคุณเกี่ยวกับเส้นใยอาหาร Hominy ไม่มีไขมันอิ่มตัวหรือคอเลสเตอรอลและมีน้ำตาลเพียง 1 กรัมเท่านั้นตาม LIVESTRONG MyPlate ของ COM

ข้อเสนอแนะ

ในขณะที่ hominy เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานการทำโฮมเมดกับเนยเบคอนหรืออาหารอื่น ๆ ที่เป็นไขมันหรือหวานอาจทำให้เกิดปัญหาในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ส่วนใหญ่ของ hominy รวมกับคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ อาจเพิ่มดัชนีน้ำตาลในอาหารของคุณ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารที่ถูกต้องและจัดการสภาพของคุณพูดคุยกับแพทย์อาหารหรือนักโภชนาการเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารที่จะไม่ส่งผลเสียต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ