คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มปั่นเพื่อวางผลไม้และผักได้หรือไม่?

ปั่นเดิมเป็นน้ำผลไม้ ดื่มกับน้ำแข็งเพิ่มตามที่ Dan Titus ผู้อำนวยการสมาคมน้ำผลไม้และ Smoothi ​​e และผู้เขียนของ "Smoothies! The Original Smoothie Book "ในช่วงปี 1980 มีการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นนมนมสดโยเกิร์ตและน้ำตาล ในที่สุดสมูทตี้สีเขียว - ส่วนผสมของส่วนผสมก่อนหน้านี้ผสมกับน้ำผัก - ได้รับการพัฒนา เครื่องดื่มปั่นมีการใช้เป็นอาหารเสริมการเปลี่ยนอาหารหรือของหวานตามติตัส ถ้าคุณเลือกที่จะแทนที่ผลไม้และผักที่มีปั่นคุณควรเข้าใจข้อดีข้อเสีย

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่, ปริมาณและน้ำ

ผักและผลไม้สดถือว่าเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำและเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง นั่นหมายถึงอาหารที่มีแคลอรี่น้อยในปริมาณที่มากของอาหาร พวกเขามีแนวโน้มที่จะสูงในผลไม้แห้งน้ำเช่นลูกเกดเป็นข้อยกเว้น - สูงในเส้นใยสูงในปริมาณและไขมันต่ำ ปริมาณและเส้นใยสูงช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม ในทางตรงกันข้ามอาจมีหรือไม่สูงในน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลวที่บรรจุ สิ่งสำคัญที่สุดคือปั่นอาจมีเส้นใยน้อยหรือเส้นใยที่บรรจุอยู่อาจถูกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยกระบวนการผลิต

ไฟเบอร์

ไฟเบอร์มีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณ เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ - การจัดเรียงที่พบในผักจำนวนมาก - ช่วยให้อุจจาระเคลื่อนที่ผ่านระบบทางเดินอาหารและช่วยป้องกันอาการท้องผูก เส้นใยที่ละลายน้ำได้ - พบได้ในพืชตระกูลถั่วแครอทและผลไม้เช่นมะนาว - สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดได้ คุณต้องการทั้งสองประเภทของเส้นใยในอาหารของคุณตาม MayoClinic ดอทคอม อาหารเส้นใยสูงมักต้องการให้คุณใช้เวลามากขึ้นในการเคี้ยวอาหารซึ่งทำให้คุณมีโอกาสน้อยที่จะกินมากเกินไป สมูทตี้สามารถรับประทานได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเคี้ยว

สมูทตี้ที่ใช้ในเชิงพาณิชย์อาจมีส่วนประกอบที่ช่วยเพิ่มแคลอรี่โดยไม่เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ สมูทตี้คิงออฟบลูเบอร์รี่ขนาด 20 ออนซ์มีให้เลือก 64 กรัม Berry Smoothie ป่า 12 ออนซ์จาก McDonald's มีแคลอรี่ 200 และน้ำตาล 25 กรัม สตาร์บัคส์ผลิต Strawberry Banana Vivanno Smoothie ขนาด 16 ออนซ์ 280 แคลอรีและ 41 กรัมน้ำตาล ในทางตรงกันข้ามถ้วยของบลูเบอร์รี่มีแคลอรี่ 50 และแอปเปิ้ลขนาดกลางมีแคลอรี่ 65 ตาม PositiveHealthSteps ดอทคอม

ปั่นผสมปันส่วน

ปั่นเครื่องปั่นผสมแบบผสมผสานที่คุณทำที่บ้านด้วยเครื่องปั่น - รวมเส้นใยและเป็นวิธีหนึ่งที่จะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพของปั่นด้วยเส้นใยตาม BodyEcology ดอทคอม นิเวศวิทยาร่างกายยังแนะนำให้เพิ่มไขมันในรูปของอะโวคาโดหรือน้ำมันมะพร้าวซึ่งจะช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มเอิบหรือความเต็มอิ่มรวมถึงถั่วเมล็ดหรือเนยถั่วนอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ำเพื่อเพิ่มปริมาณของเหลวในสมูทตี้และลดหรือขจัดน้ำตาล

ข้อควรพิจารณาและข้อควรระวัง

ไม่มีหลักฐานว่าสมูทตี้เป็นอาหารที่เทียบเท่ากับผลไม้หรือผักจากที่ทำ เครื่องดื่มปั่นอาจดื่มได้ง่ายขึ้นในบางกรณีเช่นหลังผ่าตัดช่องปากหรือเจ็บคอ หากคุณต้องการเปลี่ยนสมูทตี้สำหรับผักและผลไม้ของคุณให้ปรึกษานักโภชนาการหรือหมอเพื่อให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารอย่างสมดุล