ที่ซึ่งเป็นของโซเดียมพบตามธรรมชาติ?

แม้ว่าโซเดียมจะเป็นสารอาหารที่เราต้องการในการ จำกัด ร่างกายของคุณก็จำเป็นต้องมีโซเดียมทำงานอย่างถูกต้อง โซเดียมมีส่วนเกี่ยวข้องในกล้ามเนื้อเส้นประสาทการควบคุมความดันโลหิตและปริมาณเลือด โซเดียมมีอยู่ในอาหารหลายชนิด แต่โซเดียมธรรมชาติมีปริมาณโซเดียมน้อยในอเมริกา คนที่เติมเกลือลงในอาหารของพวกเขาจะมีส่วนย่อยอีกส่วนเล็ก ๆ ส่วนที่เหลือมาจากโซเดียมที่เพิ่มเข้าไปในอาหารแปรรูปตามคำแนะนำของ USDA 2010 American Foodary สำหรับชาวอเมริกัน

วิดีโอประจำวัน

สัตว์เลี้ยง

เนื้อสัตว์หอยและผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดมีโซเดียมเพียงเล็กน้อย หนึ่งถ้วย buttermilk มี 257 มิลลิกรัมและหนึ่งถ้วยนมมี 105 มิลลิกรัมของโซเดียม หอยนางรมขนาด 3 ออนซ์มี 48 มิลลิกรัมหอยนางรมกลางตะวันออก 6 ตัวมี 177 มิลลิกรัมและไข่ที่มีขนาดใหญ่มากถึง 81 มิลลิกรัม

แหล่งที่มาของพืช

ผักทั้งหมดมีโซเดียมตามธรรมชาติ ตัวอย่างเช่นแครอทขนาดกลางหนึ่งใบมี 42 มิลลิกรัมหนึ่งถ้วยผักชีฝรั่งดิบมี 96 มิลลิกรัมและหนึ่งถ้วยผักชนิดหนึ่งดิบมี 29 มิลลิกรัม ถั่วและผลไม้มีปริมาณไม่มากนักโดยมี 2 มิลลิกรัมในหนึ่งถ้วยดำถั่วดำหรือลูกแพร์ดิบขนาดปานกลางและ 4 มิลลิกรัมในหนึ่งถ้วยถั่วหรือหนึ่งมะม่วง สำหรับเมล็ดธัญพืชที่ให้บริการหนึ่งถ้วยของ bulgur แห้งมี 24 มิลลิกรัม, ข้าวบาร์เลย์ดิบมี 18 มิลลิกรัมและแป้งโซบะมี 13 มิลลิกรัม ตามหลักเกณฑ์ของ USDA Dietary Guidelines 2010

การ จำกัด การบริโภค

ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องการบริโภคโซเดียมมากพอที่จะกินมากเกินไป ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยกิน 3, 400 มิลลิกรัมต่อวัน หากคุณรับประทานโซเดียมมากเกินไปอาจส่งผลให้ความดันโลหิตสูงและของเหลวสะสมในผู้ที่มีโรคตับแข็งโรคหัวใจล้มเหลวและโรคไต เก็บปริมาณโซเดียมของคุณให้น้อยกว่า 2, 300 มิลลิกรัมต่อวันหรือน้อยกว่า 1, 500 มิลลิกรัมต่อวันหากแพทย์แนะนำอาหารโซเดียมต่ำ โดยปกติจะเป็นกรณีที่คนผิวดำคนที่มีความดันโลหิตสูงและผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี