ผลไม้อะไรมี Mango Alternatives?

สารบัญ:

Anonim

มะม่วงเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พวกเขาเติบโตตามธรรมชาติในเขตร้อนและโดยทั่วไปจะกินดิบทั้ง cubed หรือ pureed มะม่วงยังผัดและใช้ใน chutneys และผลไม้แยม ผลไม้มีรสหวานและฉ่ำเนื้อครีมเนื้อหอม มะม่วงมีจำหน่ายเพิ่มมากขึ้นตลอดทั้งปีในร้านขายของชำใน U. S. แต่ถ้าคุณไม่พบพวกเขามีทางเลือกบางอย่างซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่แพ้มะม่วง

วิดีโอของวัน

พีช

พีชมีรสและน้ำหอมที่โดดเด่นเป็นของตัวเอง แต่ในแง่ของสีและเนื้อสัมผัสพวกเขาเป็นผลไม้ที่ดีที่สุดในการจับมะม่วงทั้งดิบและ รูปแบบที่ปรุงสุก ใช้ลูกพีชที่สุกแทนมะม่วงในสูตรใดก็ได้จากผลไม้และ salsas ผลไม้สลัดผลไม้ไปยังขนมอบและสมูทตี้

น้ำทิพย์

เนกเทอร์นยังคล้ายกับสีและเนื้อสัมผัสกับมะม่วงหากแข็งขึ้น น้ำดอกไม้มีกลิ่นหอมน้อยกว่าลูกพีช แต่อย่างใดอย่างใกล้ชิดชิดเป็นข้ามระหว่างพลัมและลูกพีช พวกเขาสามารถใช้ในสลัดปั่นและขนมอบ มะละกอ

มะละกอเป็นผลไม้เขตร้อนอีกชนิดหนึ่งที่มีเนื้อแน่นในสีตั้งแต่สีเหลืองจนถึงแดง มะละกอเป็นรสหวานและมีน้ำหอมที่มีแตงโมอ่อน ๆ เป็นอาหารทดแทนที่ดีสำหรับมะม่วงในจานใด ๆ ที่จำเป็นต้องใช้กระดาษโน้ตเขตร้อนเช่นสลัดผลไม้ซีรีเรียและผลไม้หมัดและอาหารผสมอื่น ๆ มะละกอสามารถปรุงสุก แต่แทนมะม่วงได้ดีกว่า

Apricot

แอพริคอททำให้สารทดแทนมะม่วงที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำผลไม้และรูปแบบ pureed แอปริค็อตมีสีและเนื้อสัมผัสคล้ายกับมะม่วงและกลิ่นผลไม้ที่แข็งแรง แอปริค็อตยืนขึ้นเพื่อการปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งความร้อนช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติของพวกเขาดังนั้นแอปริคอตเป็นทางเลือกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรับสูตรสำหรับขนมอบเช่นเค้กคว่ำลง แอปเปิ้ลยังทำงานได้ดีในจานผัดที่รู้จักกันเป็นไก่มะม่วง

แคนตาลูป

แคนตาลูปและแตงอื่น ๆ สามารถทำงานแทนมะม่วงในสลัดผลไม้ซัลซ่าและสมูทตี้ เนื้อสัมผัสของแตงโมไม่นุ่มนวลเป็นมะม่วงและมีรสชาติที่สว่างกว่า แคนตาลูปมักบริโภคดิบและควรใช้เฉพาะแทนมะม่วงดิบ

กล้วย

แม้ว่ารสชาติของพวกเขาจะไม่เหมือนกัน แต่กล้วยสามารถทดแทนมะม่วงในอาหารผสมได้ พวกเขายังทำงานได้ดีในสมูทตี้เนื่องจากกล้วยมีกลิ่นเนื้อครีมคล้ายกับมะม่วงบด