อาหารที่ฉันควรจะตัดออกจากอาหารของฉันเพื่อลดน้ำหนักที่เร็วที่สุด?

เมื่อพยายามลดน้ำหนักคุณต้องลดแคลอรี่ในขณะที่ยังคงได้รับสารอาหารที่จำเป็นเพียงพอ ซึ่งหมายความว่ากิน 3, 500 แคลอรี่น้อยกว่าที่คุณเผาผลาญโดยกิจกรรมประจำวันของคุณสำหรับน้ำหนักปอนด์ที่คุณต้องการจะสูญเสีย การลดลง 1-2 ปอนด์ต่อสัปดาห์คุณควรทานแคลอรี่น้อยลง 500 แคลอรีต่อวัน หลีกเลี่ยงการวางแผนการรับประทานอาหารที่สัญญาว่าคุณจะหลั่งน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วเพราะการสูญเสียน้ำหนักที่ช้าและคงที่เป็นวิธีที่ดีขึ้นมาก บางอาหารทำให้คุณมีแนวโน้มที่จะเพิ่มน้ำหนักและไม่ให้คุณค่าทางโภชนาการมากดังนั้นควรเป็นอาหารประเภทแรกที่ตัดออกเมื่อคุณพยายามลดน้ำหนัก

วิดีโอประจำวัน

จำกัด อาหารที่มีความหนาแน่นสูงพลังงาน

บทความวิจารณ์ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Academy of Nutrition and Dietetics ในเดือนพฤษภาคม 2012 พบว่าการซื้อขายอาหารที่มีระดับสูงขึ้น ความหนาแน่นของพลังงาน - วัดได้จากจำนวนแคลอรี่ต่อกรัมของอาหาร - สำหรับผู้ที่มีความหนาแน่นของพลังงานต่ำอาจช่วยลดน้ำหนักได้ คุณสามารถกินอาหารที่มีความหนาแน่นต่ำได้มากขึ้นในขณะที่ยังอยู่ในจำนวนแคลอรี่ที่คุณแนะนำในแต่ละวันซึ่งหมายความว่าคุณจะรู้สึกอิ่มนานและหาอาหารได้ง่ายขึ้น อาหารที่มีเส้นใยสูงหรือมีน้ำมีแนวโน้มที่จะมีความหนาแน่นของพลังงานต่ำกว่าในขณะที่ไขมันสูงหรือน้ำตาลมีแนวโน้มที่จะมีความหนาแน่นของพลังงานสูง อาหารทอดผลิตภัณฑ์จากนมนมไขมันลดไขมันอาหารที่ทำจากธัญพืชและขนมที่ผ่านการกลั่นมีความหนาแน่นของพลังงานสูงและสามารถหลีกเลี่ยงได้ดีที่สุดเมื่อพยายามลดน้ำหนัก ผลไม้ผักซุปตามน้ำซุปและธัญพืชในมืออื่น ๆ มีความหนาแน่นของพลังงานค่อนข้างต่ำ

ส่วนหนึ่งของคำอธิบายอาจกล่าวได้ว่าอาหารทั้งปวงและอาหารแปรรูปมีผลต่อร่างกายของคุณอย่างไร การศึกษาที่ตีพิมพ์ในรายงานการวิจัยด้านอาหารและโภชนาการในปีพ. ศ. 2553 รายงานว่าเมื่อรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่เท่ากันกับอาหารที่ผลิตได้ทั้งหมดผู้ที่รับประทานอาหารที่ทำจากอาหารทั้งตัวจะเผาผลาญแคลอรี่เกือบร้อยละ 50 มากกว่าอาหาร ใครกินอาหารที่ผ่านการประมวลผลแล้ว อาหารสำเร็จรูปแช่แข็งหรือพร้อมรับประทานหรือขนมขบเคี้ยวเป็นอาหารที่มีการแปรรูปมากที่สุด ได้แก่ แคร็กเกอร์เนื้อดิบพิซซ่าและขนมหวานแช่แข็งเมื่ออาหารที่ยังไม่ได้ทำไม่สามารถทำได้ให้เลือกอาหารแปรรูปขั้นต่ำแทนเช่นผักหรือผลไม้กระป๋องหรือแช่แข็งถั่วคั่วและอาหารทะเลกระป๋องหรือแช่แข็ง

ตัดอาหาร High-Glycemic-Index เพื่อลดน้ำหนัก

ดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index) ใช้ในการวัดปริมาณและปริมาณอาหารที่ให้ผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงอาจทำให้ระดับเหล่านี้เพิ่มขึ้นในขณะที่ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าระดับน้ำตาลในเลือดทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นซึ่งอาจช่วยควบคุมความหิว บทความทบทวนที่ตีพิมพ์ในฐานข้อมูล Cochrane Database System System Reviews ในเดือนกรกฎาคม 2550 ระบุว่าการลดดัชนีน้ำตาลในเลือดของอาหารอาจมีผลเช่นเดียวกับการลดน้ำหนักแคลอรี่อาหารที่มีไขมันต่ำเพื่อลดน้ำหนัก อาหารที่ผ่านการประมวลผลสูงธัญพืชกลั่นมันฝรั่งเค้กข้าวเค้กธัญพืชพร้อมกินสับปะรดและแตงโมมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงมีคะแนนสูงกว่า 70 ตัวเลือกที่ดีกว่าโดยมีคะแนนน้ำตาลต่ำกว่า 55 หรือต่ำกว่า ได้แก่ แครอท, ผักที่ไม่มีแป้งและผลไม้ส่วนใหญ่ที่ไม่ใช่สับปะรดและแตงโมข้าวโอ๊ต 100% ขนมปังธัญพืชข้าวบาร์เลย์ถั่วถั่วลิสงมันเทศและข้าวโพด

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน The New England Journal of Medicine ในปี 2011 พบว่าคนกินอาหารบางชนิดมีแนวโน้มที่จะเพิ่มน้ำหนักขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป อาหารเหล่านี้รวมถึงมันฝรั่งในรูปแบบใด ๆ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันฝรั่งทอดของหวานและขนมอื่น ๆ ธัญพืชกลั่นเครื่องดื่มหวานน้ำตาลเนื้อสัตว์แปรรูปเนื้อแดงและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในทางกลับกันการกินธัญพืชโยเกิร์ตถั่วผลไม้และผักช่วยให้ผู้คนสามารถควบคุมน้ำหนักได้มากขึ้นดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงเป็นอาหารที่ดีหากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก