การบริโภคคาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตเป็นสัดส่วนที่ใหญ่ที่สุดของแคลอรี่ในอาหารอเมริกันทั่วไป แม้ว่าคุณอาจจะคิดว่าธัญพืชผลไม้และผักเป็นคาร์โบไฮเดรตแรก ๆ อาหารและอื่น ๆ เช่นนมและถั่วก็มีคาร์โบไฮเดรต แป้งและใยอาหารเป็นประเภทหลักของคาร์โบไฮเดรตและประเภทนี้อาจแบ่งได้เป็นประเภทที่ซับซ้อนหรือง่าย อาหารที่มีน้ำตาลหนึ่งหรือสองชนิดจะจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย

วิดีโอประจำวัน

การระบุ

->

น้ำตาลธรรมชาติ

->

แนะนำ

-> เพิ่มน้ำตาล

->

เครดิตภาพ: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

น้ำตาลที่เติมลงในอาหารจะให้แคลอรี่เพิ่มขึ้นโดยไม่ต้องปรับปรุงเนื้อหาทางโภชนาการ เป็นผลให้ USDA แนะนำให้คุณ จำกัด น้ำตาลเพิ่ม รวมถึงน้ำตาลที่คุณเพิ่มลงในเครื่องดื่มหรืออาหารที่บ้านเช่นเดียวกับอาหารเสริมที่บรรจุในระหว่างการแปรรูป รูปแบบอาหารของ USDA มักจัดสรรเฉพาะร้อยละ 5 ถึงร้อยละ 15 ของแคลอรีโดยรวมเป็นแคลอรี่ที่ต้องใช้ดุลยพินิจซึ่งอาจใช้เพื่อรองรับไขมันที่เป็นของแข็งและน้ำตาลเพิ่มสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (American Heart Association) ชี้ให้เห็นว่าผู้หญิง จำกัด ปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้นถึง 100 แคลอรี่และผู้ชายถึง 150 แคลอรี่