การเก็บรักษาคาร์โบไฮเดรตหลักในร่างกายมนุษย์

คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานที่ร่างกายต้องการ การรับประทานคาร์โบไฮเดรตให้พลังงานแก่กล้ามเนื้อสมองและระบบประสาทของคุณ ช่วยในการเผาผลาญไขมัน และมั่นใจได้ว่าโปรตีนในกล้ามเนื้อของคุณไม่ได้ถูกทำลายลงเพื่อจัดหาพลังงาน เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตมีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายของคุณการทานคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินที่คุณกินจะถูกเก็บไว้ในตับและกล้ามเนื้อของคุณ

โหลดขึ้นตับ

ตับของคุณเก็บปริมาณไกลโคเจนที่สะสมมากที่สุดของทุกพื้นที่เก็บข้อมูลในร่างกายของคุณ สามารถเก็บได้ไกลถึง 90 ถึง 110 กรัมของไกลโคเจนในเวลาใด ๆ และมีการใช้ไกลโคเจนเป็นหลักเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและระดับพลังงานตลอดทั้งวัน งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน "Journal of Clinical Investigation" ในปีพ. ศ. 2539 พบว่าคาร์โบไฮเดรตประมาณ 19 เปอร์เซ็นต์จากอาหารแต่ละมื้อจะถูกเก็บไว้เป็นตับไกลโคจี

พบในไขมัน

ตามรายงานจากการขยายมหาวิทยาลัยรัฐไอโอวาตับและกล้ามเนื้อของคุณสามารถจัดเก็บประมาณ 500 กรัมของคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดเป็นไกลโคเจน ถ้าปริมาณอาหารของคุณเกินจำนวนที่ต้องการเติมเนื้อเยื่อตับและเนื้อเยื่อของคุณตับจะเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินเป็นน้ำตาลกลูโคสและปล่อยลงในกระแสเลือด เมื่อมาถึงจุดนี้อินซูลินที่ปล่อยออกมาจากตับอ่อนจะส่งสัญญาณไปยังเซลล์ไขมันของคุณเพื่อให้กลูโคสส่วนเกินและเก็บไว้เพื่อใช้ในอนาคต