วิธีการปรุงอาหาร Soft Berries ข้าวสาลี

สารบัญ:

Anonim

ข้าวสาลีเป็นธัญพืชที่ชื่นชอบของทวีปอเมริกาเหนือ แต่หลายคนในทวีปนี้ไม่เคยลิ้มรสข้าวสาลีหรือธัญพืชตามธรรมชาติ เมล็ดข้าวสาลี พวกเขานุ่มและเคี้ยวสุกเมื่อ เมื่อปรุงสุกในนมผลเบอร์รี่ข้าวสาลีทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากโจ๊กอาหารเช้าทั้งเมล็ด พวกเขายังเพิ่มสารอาหารเสริมอร่อยมากเมื่อผสมลงใน muffins สลัดซุปและ stews ผลเบอร์รี่จากข้าวสาลีอ่อนมักใช้ในการผลิตแป้งขนมมากกว่าแป้งขนมปังสามารถปรุงอาหารได้เร็วกว่าข้าวสาลีชนิดแข็ง เมล็ดจะแตกและหยาบกร้านเมื่อสุกจนเช้า

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

วางผลเบอร์รี่ในกระชอน ล้างข้าวสาลีใต้น้ำไหลกวนเป็นครั้งคราวจนกว่าน้ำจะไหลหมด

ขั้นตอนที่ 2

ปิดผลเบอร์รี่ข้าวต้มในน้ำที่มีน้ำอย่างน้อย 2 นิ้วครอบคลุมเมล็ด แช่พวกเขาค้างคืน - อย่างน้อย 8 ชั่วโมง - เพื่อลดผลเบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 3

นำ 2 1/2 ถ้วยใส่น้ำ 3 ถ้วยต้มต่อทุกๆ 1 แก้วผลเบอร์รี่อ่อน เติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะหากต้องการเพื่อป้องกันไม่ให้เดือด ใส่ผลเบอร์รี่และคนให้เข้ากันจนน้ำเดือดอีกครั้ง

ขั้นที่ 4

ลดความร้อนและเคี่ยวผลเบอร์รี่อ่อนอ่อนเป็นเวลา 25 นาทีถึง 50 นาทีจนเมล็ดอ่อน

999 ขั้นตอนที่ 5

ลบผลเบอร์รี่สุกจากความร้อนและระบายของเหลวที่เหลือออก ฟางเมล็ดด้วยส้อมแยกธัญพืช

ขั้นตอนที่ 6

แช่เย็นผลเบอร์รี่สุกที่ผ่านการทำความสะอาดอย่างปลอดภัยเป็นเวลาหลายวัน ใช้พวกเขาเช่นเดียวกับในสลัดจานด้านและขนมปังอย่างรวดเร็ว พวกเขาอาจต้องปรุงอาหารอีกต่อไปในนม - สำหรับโจ๊กอาหารเช้า

สิ่งที่คุณจะต้อง

กะเทาะขนาดใหญ่

  • กระทะขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดติดตั้ง
  • น้ำมันมะกอก (ไม่จำเป็น)
  • เคล็ดลับ

เพิ่มรสบ๊องของผลไม้เล็ก ๆ ในข้าวโอ๊ต กระทะร้อนเป็นเวลา 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง ถ้าคุณไม่สามารถแช่เมล็ดข้าวสาลีก่อนเวลาในการปรุงอาหารจะนานขึ้น - อย่างน้อย 50 ถึง 90 นาที หากต้องการเพิ่มผลเบอร์รี่ดิบไปยังซุปและสตูว์ให้เพิ่มน้ำเพิ่มเข้าในสูตร - เมล็ดข้าวสาลีจะมีขนาดสองเท่าและเพิ่มเวลาการปรุงอาหารอย่างน้อย 45 นาที