วิธีการปรุงอาหาร Plantains ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องใช้แก๊สจากพวกเขา

บ่อผัดเป็นผักที่มีลักษณะคล้ายกล้วยซึ่งมีลักษณะกล้วยค่อนข้างหนักและไม่หวาน ผักเหล่านี้มีรสชาติที่คล้ายคลึงกับมันฝรั่งหวาน Plantains มีเส้นใยซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับการพองขึ้นอุจจาระและควบคุมระบบทางเดินอาหาร แป้งใน plantains แต่ให้ก๊าซบางคน

วิดีโอประจำวัน

คลื่นไส้

ท้องอืดสามารถเกิดจากความหลากหลายของน้ำตาลที่เป็นเชื้อเพลิงในแบคทีเรียที่ผลิตก๊าซในลำไส้ของคุณ ผู้กระทำผิดที่พบมากที่สุดสำหรับก๊าซคือ raffinose น้ำตาลที่พบในถั่วและพืชตระกูลถั่วตามที่ผู้เขียนของ "มนุษย์โภชนาการและการรับประทานอาหาร." อย่างไรก็ตามบางคนมีความรู้สึกไวต่อแป้งเช่นแป้งใน plantains เมื่อคนที่ไวต่อแป้งกินกล้วยพวกเขาอาจมีอาการท้องอืดเนื่องจากแป้งแบ่งเป็นอะมิโลสและอะไมโลเพคตินส่วนประกอบหลัก 2 ส่วน

กระบวนการทำอาหารช่วยลดเนื้อของต้นกล้าและทำให้แป้งในแป้งย่อยง่ายขึ้นตาม "The Joy of Cooking" อย่าพยายามกินข้าวโอ๊ตดิ้งหรือแป้งอาจทำให้เกิดอาการคันและกระเพาะอาหารไม่สบาย อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าวิธีการปรุงอาหารแบบหนึ่งดีกว่าอีกวิธีหนึ่งในการทำลายแป้งใน plantains หากพืชที่ผ่านการปรุงแล้วจะทำให้เกิดแก๊สด้วยวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันไปจนกว่าคุณจะพบปัญหาที่รบกวนจิตใจคุณมากที่สุด

คำแนะนำในการให้บริการ

วิธีการปรุงอาหารแบบธรรมดาคือการหั่นและทอดมันในเนยหรือน้ำมันพืชหรืออบ เมื่อทอดให้เสริฟ plantains ตามที่เป็นอยู่หรือบดพวกเขาและ refry พวกเขาจนกว่าพวกเขาจะคมชัด จากนั้นเกลือและทำหน้าที่เป็นอาหารว่าง ชิพสตรอเบอรี่กรอบเหล่านี้เรียกว่า "tostones" หรืออบปอกเปลือกที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลาประมาณ 40 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะอ่อนโยนพอที่จะเจาะด้วยส้อม Plantains จับคู่กับเนย, มะนาว, เกลือหรือน้ำมะนาว