วิธีการปรุงอาหารแฮมเบอร์เกอร์ในไก่เนื้อ
สารบัญ:
แฮมเบอร์เกอร์ทำอาหารนอกบ้านบนตะแกรงเป็นอเมริกันเช่นพายแอปเปิ้ล แต่การทำอาหารเป็นกิจกรรมที่เหมาะกับอากาศ เมื่อพายุฤดูร้อนพัดขึ้นหรืออากาศหนาวเย็นตกลงคุณไม่จำเป็นต้องชำระสำหรับเบอร์เกอร์ผัด ใช้ไก่ย่างของคุณเพื่อทำแฮมเบอร์เกอร์ที่ทำให้เกิดการเตือนความจำของบาร์บีคิวในฤดูร้อน
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
->
วางเนื้อดินผสมในชามผสมและเพิ่มเครื่องปรุงรสของคุณเช่นเกลือทะเลพริกไทยพริกไทยพริกผงพริกขี้หนูพริกแดงพริกไทยกระเทียมผงหรือผงหัวหอม ผสมเครื่องเทศกับแฮมเบอร์เกอร์เพื่อนำมารวมไว้อย่างละเอียด วางแผนการใช้แฮมเบอร์เกอร์ 1/4 ถึง 1/3 ปอนด์ต่อขนมพาย
ขั้นตอนที่ 2
->
แบ่งเนื้อวัวลงในส่วนที่เท่ากัน ทำให้แต่ละส่วนมีขนาดประมาณ 3/4-inch หนา ทำให้อารมณ์หงุดหงิดอยู่กลางพายด้วยนิ้วหัวแม่มือ ภาวะซึมเศร้าช่วยให้พายแคบและป้องกันไม่ให้ปัดเศษขึ้นในศูนย์ขณะที่พ่อครัวทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
->
เปิดเตาอบก่อน ตั้งชั้นวางเตาด้านบนให้ห่างจากแหล่งความร้อนของไก่เนื้อประมาณ 4 ถึง 5 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 4
->
วางเพลตบนชั้นไก่เนื้อในกระทะไก่โดยปล่อยให้ช่องว่างระหว่างพวกเขา วางกระทะไก่ไว้บนชั้นวางเตาด้านบน พื้นผิวด้านบนของ patties แฮมเบอร์เกอร์ควรจะประมาณ 3 นิ้วใต้แหล่งความร้อนไก่เนื้อ
ขั้นตอนที่ 5
->
บ้วนไส้หมูเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าผิวจะเริ่มแห้งเล็กน้อย ใช้ไม้พายที่จะพลิก patties และ broil ด้านอื่น ๆ เป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที
ขั้นตอนที่ 6
->
ทดสอบความพร้อมกับเครื่องวัดอุณหภูมิในเนื้ออ่านได้ทันที เนื้อดินควรปรุงให้อยู่ในอุณหภูมิภายใน 160 ฟาเรนไฮต์ตามหลักเกณฑ์การให้บริการด้านความปลอดภัยและการตรวจสอบอาหารของ USDA
เครื่องปรุงรสที่คุณเลือก
- ไม้ถาง
- เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านทันที
- เคล็ดลับ
- ทำเบอร์เกอร์จากผักโดยการกระตุ้นด้วยหัวหอมหวาน หรือพริกแดงแครอทหรือถั่ว garbanzo ในตัวประมวลผลอาหารและผสมลงในเนื้อดินกับเครื่องเทศ ใช้อัตราส่วนของผักประมาณ 2 ช้อนชาต่อเนื้อสัตว์
คำเตือน
- เตาอบส่วนใหญ่แนะนำให้คุณออกจากประตูเล็กน้อยแง้มเมื่อคุณใช้คุณลักษณะไก่เนื้อ ทำตามคำแนะนำในคู่มือผู้ใช้สำหรับเตาอบของคุณ
