วิธีการปรุงอาหารขนมปังแช่แข็ง

ขนมปังแช่แข็งเป็นวิธีที่สะดวกเพลิดเพลินไปกับรสชาติของขนมปังอบสดใหม่ คุณยังสามารถทำและแช่แข็งแป้งเพื่อให้มันสดจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะใช้ ขนมปังแช่แข็งที่ซื้อจากร้านค้ามักมาในสองแบบคือแป้งที่เพิ่มขึ้นเองและขนมปังพร้อมปรุง เมื่ออบแล้วคุณสามารถใช้ขนมปังสำหรับขนมปังปิ้งราดด้วยเนยละลายบนแซนวิชหรือด้านข้างกับซุปแสนอร่อย

วิดีโอประจำวัน

แป้งเอง

ขั้นตอนที่ 1

นำแป้งที่แช่แข็งออกจากตู้แช่แข็งและห่อไว้ในพลาสติกห่อหุ้ม

ขั้นตอนที่ 2

วางแป้งที่แช่แข็งไว้ในตู้เย็นในคืนก่อนที่คุณจะตั้งใจอบ แป้งจะเพิ่มขึ้นตามการละลายน้ำแข็ง การละลายในตู้เย็นเป็นวิธีที่นิยมในการหลีกเลี่ยงแบคทีเรียหรือโรคที่เกิดจากอาหาร

ขั้นที่ 3

ละลายแป้งที่ห่อด้วยพลาสติกบนเคาน์เตอร์ประมาณสามถึงห้าชั่วโมงหากไม่ต้องการรอจนถึงวันรุ่งขึ้นเพื่อกินขนมปัง แป้งจะเพิ่มขึ้นตามการละลายน้ำแข็ง

ขั้นตอนที่ 4

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา F.

ขั้นที่ 5

พ่นแผ่นอบด้วยสเปรย์การปรุงอาหารแบบไม่ติดและวางแป้งไว้ตรงกลางของแผ่น

ขั้นตอนที่ 6

อบขนมปังประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าด้านนอกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 7

เย็นขนมปังบนตะแกรงหลังจากที่เสร็จสิ้นการอบ อย่าวางขนมปังไว้บนถาดอบร้อนหรือด้านล่างจะทำอาหารต่อไปและอาจไหม้ได้

ขนมปังพร้อมปรุง

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบก่อน 350 องศา F.

ขั้นตอนที่ 2

พ่นแผ่นอบด้วยสเปรย์การปรุงอาหารแบบไม่ติด วางขนมปังลงบนแผ่นอบ

ขั้นตอนที่ 3

อบขนมปังประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเตาอบและขนาดของก้อนขนมปัง ขนมปังขนาดใหญ่สามารถใช้เวลานานในการปรุงอาหารกว่าพันธุ์เล็ก

ขั้นตอนที่ 4

เย็นขนมปังบนตะแกรงหลังจากที่เสร็จสิ้นการอบ

สิ่งที่คุณต้องการ

• ห่อพลาสติก
• ถาดอบ
• สเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติด