วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำถั่วงอก

ถั่วงอกซึ่งเป็นหน่อที่กินได้ของถั่วมักถูกใช้เป็นส่วนผสมสลัดและเป็นแซนวิชในแซนวิช พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยและสูงทั้งโฟเลตและวิตามินซีโดยทั่วไปถั่วงอกจะกินสด แต่เนื่องจากกะหล่ำดิบมีการเชื่อมโยงกับการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียเป็นความคิดที่ชาญฉลาดในการปรุงอาหารกะหล่ำของคุณก่อนที่จะให้บริการ แซวถั่วงอกของคุณให้กรอบ

วิดีโอประจำวัน

Cooking Crispy Bean Sprouts

ขั้นตอนที่ 1

ซื้อเฉพาะถั่วงอกสดกรอบ กะหล่ำปลีผอมหรือกะหล่ำปลีมีแนวโน้มที่จะถูกทำลายหรือปนเปื้อนจากเชื้อแบคทีเรีย

ขั้นตอนที่ 2

ล้างออกด้วยน้ำเย็นก่อนปรุงอาหาร ทิ้งส่วนใดส่วนหนึ่งของยอดที่เป็นสีน้ำตาลหรือสีเหลือง

ขั้นที่ 3

ตัดราก

ขั้นตอนที่ 4

ใส่น้ำมันไขมันเนยหรือสต็อกขึ้นด้านบนของจานที่คุณกำลังเตรียม

ขั้นตอนที่ 5

ใส่กระทะลงไปในเตาร้อน

ขั้นที่ 6

วางกะหล่ำในกะทะ ผัดหรือโยนกะหล่ำปลีบ่อยๆเพื่อป้องกันการเผาไหม้

ขั้นตอนที่ 7

เอาพริกออกหลังจากไม่กี่นาทีเพื่อรักษาความกรอบและให้บริการ

สิ่งที่คุณจะต้อง

กะหล่ำปลีสด

• Saute pan
• น้ำมันไขมันเนยหรือสต็อก