วิธีการปรุงอาหาร Cod กับมะนาวในเตาอบ
สารบัญ:
- วิดีโอประจำวัน
- ผ้าขนหนูกระดาษ
- ด้านบนของเนื้อปลาคอดที่มี breadcrumbs เพื่อเพิ่มบิตของกระทืบจานของคุณก่อนที่จะอบ เมื่อซื้อเนื้อปลาสดให้แน่ใจว่ามีกลิ่นสดเนื้อแน่นและมีลักษณะชุ่มชื้น เมื่อซื้อเนื้อปลาแช่แข็งให้แน่ใจว่ามีการแช่แข็งอย่างแน่นหนาและไม่มีกลิ่น ห้ามซื้อเนื้อปลาแช่แข็งหากมีจุดขาวดำมืดหรือแห้ง
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาของคุณปรุงสุกเต็มที่ก่อนรับประทานอาหารเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้อาหาร ใส่เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีในส่วนที่หนาที่สุดของปลา เมื่อเทอร์โมมิเตอร์อ่าน 145 F ก็ทำได้
ปลาดิบเป็นปลาที่หาได้ง่ายและมีราคาไม่แพงมากนัก ตั้งอยู่ที่ร้านขายของชำท้องถิ่นที่แช่แข็งในเนื้อหรือสดที่เคาน์เตอร์เนื้อสัตว์ ง่ายต่อการเตรียมและหลากหลายอย่างน่าอัศจรรย์, เนื้อสีขาวนิด ๆ เนื้อย่างของ cod ช่วยให้ปรุงอาหารได้หลากหลายรวมทั้งเตาอบ หากคุณกำลังมองหาอาหารที่ง่ายและรวดเร็วน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสดลงในเนื้อปลาดิบและอบ คุณจะได้จานปลาที่น่ารักที่พร้อมใช้งานภายในไม่กี่นาที
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบก่อนถึง 400 องศาฟาเรนไฮต์ ล้างปลาคาร์ดในน้ำเย็นและเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
ขั้นตอนที่ 2
จัดให้เนื้อปลาดิบอยู่ในชั้นเดียวในจานอบตื้น มอดปลาเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว พลิก fillets เพื่อเคลือบทั้งสองด้าน หากต้องการเพิ่มเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เช่นเกลือกระเทียม, โหระพา, ผักชีฝรั่งหรือเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 3
อบเนยลงไปประมาณ 8 ถึง 10 นาทีต่อนิ้วหรือจนกว่าเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีทึบและเกล็ดได้ง่ายด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 4
นำโคนออกจากเตาอบและเสริฟ ช้อนน้ำผลไม้อบที่ด้านบนของปลา ลองจับคู่กับสลัดสวนสดหน่อไม้ฝรั่งอบแห้งหรือข้าวกล้องขาวเพื่อรับประทานอาหารที่เรียบง่ายและมีสุขภาพดี
สิ่งที่คุณจะต้องผ้าขนหนูกระดาษ
- จานต้มตื้น
- น้ำมันมะกอก
- รส (ไม่จำเป็น)
- คำแนะนำ
ด้านบนของเนื้อปลาคอดที่มี breadcrumbs เพื่อเพิ่มบิตของกระทืบจานของคุณก่อนที่จะอบ เมื่อซื้อเนื้อปลาสดให้แน่ใจว่ามีกลิ่นสดเนื้อแน่นและมีลักษณะชุ่มชื้น เมื่อซื้อเนื้อปลาแช่แข็งให้แน่ใจว่ามีการแช่แข็งอย่างแน่นหนาและไม่มีกลิ่น ห้ามซื้อเนื้อปลาแช่แข็งหากมีจุดขาวดำมืดหรือแห้ง
- คำเตือน
