ความแตกต่างระหว่าง Primal กับ Paleo Diet

เพื่อต่อสู้กับโรคที่เรียกว่า "โรคของอารยธรรม" ซึ่งรวมถึงโรคหัวใจโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอ้วนอาหารบางชนิด แนะนำให้คุณกินเหมือนคนถ้ำ อาหารปฐมและอาหาร Paleo แสดงให้เห็นถึงความคิดนี้โดยการกำหนดให้คุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ผ่านการประมวลผลและธัญพืชเพื่อสนับสนุนเนื้อสัตว์ผักผลไม้ถั่วและเมล็ดพืช พวกเขาแตกต่างกันในต้นกำเนิดของพวกเขาและในรายละเอียดบางอย่าง แต่เมื่อมันลงมาถึงข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับสองอาหารที่มีพื้นเดียวกัน

วิดีโอประจำวัน

Paleo Diet Rundown

อาหาร Paleo หรือ Paleolithic แนะนำว่าคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่สามารถบริโภคได้ก่อนการปฏิวัติทางการเกษตร ซึ่งหมายความว่าธัญพืชพืชตระกูลถั่วน้ำตาลที่ผ่านการกลั่นและนมจะไม่ได้รับการยอมรับ Loren Cordain ผู้ก่อตั้งขบวนการ Paleo ประกาศตัวเองแนะนำให้หลีกเลี่ยงมันฝรั่งเกลือและน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น Cordain รักษาอาหารที่ช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมของคุณโดยการลดปริมาณอาหารที่มีธาตุอาหารที่เป็นกรดต่ำและมีปริมาณน้ำตาลในเลือดสูงในขณะที่คุณบริโภคโปรตีนที่มีคุณภาพวิตามินแร่ธาตุ phytonutrients เส้นใยและกรดไขมันจำเป็น Cordain ได้ปรับปรุงอาหารเพื่ออนุญาตให้ใช้นมหมักหรือน้ำตาลกลั่นได้ในรูปของเจลและเครื่องดื่มกีฬาสำหรับนักกีฬา

มีไขมันอิ่มตัวหรือไม่?

อาหารดั้งเดิมของ Paleo ดำเนินการโดย Cordain ขอให้สาวกเพื่อหลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวและติดเนื้อสัตว์ในขณะที่หลีกเลี่ยงเนยและน้ำมันมะพร้าวและไข่ จำกัด ในขณะเดียวกัน Sisson ก็ได้รับการสนับสนุนจากผลงานวิจัยที่สนับสนุนประโยชน์ต่อสุขภาพจากการรับประทานไขมันอิ่มตัวที่มีคุณภาพสูงจากสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าและน้ำมันมะพร้าว Cordain ได้ตีพิมพ์หนังสือ "Paleo Diet" ที่ปรับปรุงใหม่ในปี 2010 นอกจากนี้ยังได้กล่าวถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ของไขมันอิ่มตัวและกระตุ้นให้มีการรวมไว้ในอาหาร Paleo

Dairy Dogma

ผู้ติดตามอาหาร Paleo หลายคนปฏิบัติตามคำแนะนำเดิมของ Cordain เพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด รุ่นอื่น ๆ ของ Paleo Diet รวมถึงข้อเสนอของ Dr. Chris Kresser กล่าวว่านมดิบและนมไขมันเต็มรูปแบบจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าอาจมีประโยชน์ต่อร่างกายหากคุณไม่แพ้อาหารหรือแพ้แลคโตส อาหารปฐมภูมิได้กล่าวเสมอว่านมดิบและนมหมักเป็นที่ยอมรับได้ รวมของนมอาจดูเหมือนความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสองอาหาร แต่จริงๆขึ้นอยู่กับบุคคลของคุณใช้เวลาในอาหาร Paleo

รูปแบบไลฟ์สไตล์

Sisson ตั้งข้อสังเกตว่าอาหารปฐมภูมิยังเกี่ยวกับวิถีชีวิตไม่ใช่เพียงแค่อาหารเท่านั้น เขาสนับสนุนการใช้เทคนิคการออกกำลังกายการเสริมและการลดความเครียดในช่วงสั้น ๆ เพื่อกระตุ้นการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี รุ่นเดิมของอาหาร Paleo เน้นการกินเท่านั้น แต่รุ่นต่อมาได้รวมแนวคิดของการพัฒนาวิถีชีวิตทั้งที่สนับสนุนสุขภาพที่ดี