Chia Seed Nutrition
สารบัญ:
- วิดีโอของวัน
- ไขมันที่เป็นประโยชน์
- เมล็ดพันธุ์เมล็ด Chia เช่นเมล็ดหรือถั่วอื่น ๆ เป็นแหล่งแคลอรี่ที่เข้มข้น สามช้อนโต๊ะมีแคลอรี่ 179 สำหรับคนที่ทานอาหาร 2,000 แคลอรี่ต่อวันนี่เป็นเพียงแค่ 11% ของมูลค่ารายวันเท่านั้น ให้บริการเดียวให้ 6 กรัมของโปรตีนและ 15 กรัมของคาร์โบไฮเดรต นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอลาบามาพบว่า Chia เมล็ดเมื่อใช้เป็นทางเลือกให้กับเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตแบบดั้งเดิมสำหรับการป้อนคาร์โบไฮเดรตให้ผลประโยชน์ด้านกีฬาที่เท่าเทียมกัน สำหรับนักกีฬาเมล็ดพันธุ์ Chia อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องดื่มกีฬาเนื่องจากมีน้ำตาลน้อยและไขมันโอเมก้า 3 เพิ่มขึ้น
- เมล็ดพันธุ์ Chia มีเส้นใยเกือบ 13 กรัม สำหรับผู้ใหญ่ปริมาณที่แนะนำสำหรับเส้นใยคือ 25 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 38 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชาย ไฟเบอร์ช่วยควบคุมการทำงานของลำไส้ลดระดับคอเลสเตอรอลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- เมล็ดพันธุ์ Chia มีแคลเซียมอยู่ในปริมาณน้อย การให้บริการ 3 ช้อนโต๊ะมีมหันต์ 233 มิลลิกรัมของแคลเซียม ปริมาณที่แนะนำของแคลเซียมสำหรับผู้ใหญ่คือ 1, 000 มิลลิกรัมต่อวัน ปริมาณแคลเซียมในหนึ่งเมล็ดของเมล็ด Chia มีค่าน้อยกว่าปริมาณที่พบในนม 1 ถ้วย - 299 มิลลิกรัม นอกจากนี้หนึ่งในการให้บริการของ Chia มี 2 8 มิลลิกรัมของธาตุเหล็กเช่นเดียวกับสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ เช่นฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมกนีเซียมและสังกะสี
- เมล็ดพันธุ์ผักกาดสามารถโรยไปทั่วสลัดหรือธัญพืชผสมลงในโยเกิร์ตหรือรวมอยู่ในสูตรต่างๆเกือบทุกชนิด ปีที่ผ่านมาได้เห็นการระเบิดในจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่มีเมล็ด Chia รวมทั้งบาร์ขนาดเล็กและบาร์ขนมขบเคี้ยวธัญพืชแคร็กเกอร์ชิพและเครื่องดื่มเมล็ดพันธุ์ไม่จำเป็นต้องเป็นดินและไม่หืนวิธีที่ flaxseeds สามารถ เมล็ดดูดซับของเหลวเมื่อแช่และสามารถผสมลงในน้ำผลไม้หรือสมูทตี้ เนื่องจากเมล็ดไม่ได้มีกลิ่นที่เห็นได้ชัดมากพวกเขาสามารถเป็นวิธีที่เด็กเป็นมิตรของการเพิ่มสารอาหารเสริมเพียงเกี่ยวกับอาหารหรือเครื่องดื่มใด ๆ ถั่วงอกสามารถกินได้และสามารถเพิ่มแซนวิชสลัดหรืออาหารอื่น ๆ
Chia ได้รับการใช้เป็นอาหารและวัตถุดิบสำหรับยาตั้งแต่เร็วเท่าที่ 3500 BC สำหรับศตวรรษเมล็ด Chia เป็นหลักใน อาหารของชนเผ่าในเม็กซิโกและทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและมีรายงานว่าใช้เป็นอาหารเสริมในระหว่างการเดินทางไกลและพ่วง เมล็ดพันธุ์ที่เข้าสู่ตลาดยุคใหม่ที่ประดับประดาร่างดินเล็ก ๆ ได้กลายเป็นที่ยอมรับในผลประโยชน์ทางโภชนาการมากมายของพวกเขา
วิดีโอของวัน
ไขมันที่เป็นประโยชน์
หนึ่งเซ็ท - 3 ช้อนโต๊ะ - ของเมล็ด Chia มีประมาณ 11 กรัมไขมันซึ่งเพียง 1 กรัมเป็นไขมันอิ่มตัว ส่วนที่เหลือประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เมล็ดเจียมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ไขมันชนิดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน กรดไขมันโอเมก้า 3 มีส่วนเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมทั้งลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง การรับประทานเมล็ด Chia เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพอาจลดคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์และความดันโลหิตได้
เมล็ดพันธุ์เมล็ด Chia เช่นเมล็ดหรือถั่วอื่น ๆ เป็นแหล่งแคลอรี่ที่เข้มข้น สามช้อนโต๊ะมีแคลอรี่ 179 สำหรับคนที่ทานอาหาร 2,000 แคลอรี่ต่อวันนี่เป็นเพียงแค่ 11% ของมูลค่ารายวันเท่านั้น ให้บริการเดียวให้ 6 กรัมของโปรตีนและ 15 กรัมของคาร์โบไฮเดรต นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอลาบามาพบว่า Chia เมล็ดเมื่อใช้เป็นทางเลือกให้กับเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตแบบดั้งเดิมสำหรับการป้อนคาร์โบไฮเดรตให้ผลประโยชน์ด้านกีฬาที่เท่าเทียมกัน สำหรับนักกีฬาเมล็ดพันธุ์ Chia อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องดื่มกีฬาเนื่องจากมีน้ำตาลน้อยและไขมันโอเมก้า 3 เพิ่มขึ้น
ไฟเบอร์เมล็ดพันธุ์ Chia มีเส้นใยเกือบ 13 กรัม สำหรับผู้ใหญ่ปริมาณที่แนะนำสำหรับเส้นใยคือ 25 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 38 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชาย ไฟเบอร์ช่วยควบคุมการทำงานของลำไส้ลดระดับคอเลสเตอรอลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
วิตามินและแร่ธาตุ
เมล็ดพันธุ์ Chia มีแคลเซียมอยู่ในปริมาณน้อย การให้บริการ 3 ช้อนโต๊ะมีมหันต์ 233 มิลลิกรัมของแคลเซียม ปริมาณที่แนะนำของแคลเซียมสำหรับผู้ใหญ่คือ 1, 000 มิลลิกรัมต่อวัน ปริมาณแคลเซียมในหนึ่งเมล็ดของเมล็ด Chia มีค่าน้อยกว่าปริมาณที่พบในนม 1 ถ้วย - 299 มิลลิกรัม นอกจากนี้หนึ่งในการให้บริการของ Chia มี 2 8 มิลลิกรัมของธาตุเหล็กเช่นเดียวกับสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ เช่นฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมกนีเซียมและสังกะสี
การกินเมล็ดพันธุ์เจียเมล็ด
