ฉันสามารถทาน Beets โดยไม่ต้องปรุงอาหารได้หรือไม่?

Beets ทั้งสุกและดิบมีไขมันต่ำเส้นใยสูงและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายของคุณ พันธุ์ของผักรากอาจจะน้อย แต่วิธีการเตรียมพวกเขาจะไม่มีที่สิ้นสุด - juiced หั่นบาง ๆ ฉีกขาดคุณชื่อมัน ไม่ว่าคุณจะเตรียมตัวอย่างไรเตรียมผักชนิดหนึ่งให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ

วิดีโอประจำวัน

Common Beet Varieties

Beets มักพบในเฉดสีแดง แต่มีพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมายที่จะสำรวจ ตัวอย่างเช่นไชโป้ว Chioggia เป็นพันธุ์มรดกสืบทอดของชาวอิตาเลียนที่มีแถบสีแดงและสีขาวซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สลัดที่ยอดเยี่ยม beets ทองเช่นชื่อของพวกเขาระบุว่ามีสีเหลืองเนย Cylindra ซึ่งเป็นผักชนิดต่างๆที่ปลูกในรูปทรงกระบอกเหมาะสำหรับการหั่นในขนาดที่เท่ากัน

สวน - Crosby ของอียิปต์, ดีทรอยต์สีแดงเข้ม, Early Wonder, Lutz Green Leaf, Ruby Queen, Sangria, Sweetheart

Garden (ไฮบริด) - Avenger, Red Red, Gladiator, Pacemaker, Red Ace, นักรบ

Mini - บอลเล็ก, เล็ก Mini Ball

Specialty - Cylindra, di Chioggia, Golden, Green Top Bunching

อ่านเพิ่มเติม:

อะไรคือประโยชน์ของน้ำผลไม้ Beet Juice vs. Beets ปรุงสุก? ->

บีทอัดแน่นไปด้วยวิตามิน C และ A. Photo Credit: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images

ส่วนประกอบทางโภชนาการของ Beets

beets มีไขมันต่ำเพื่อสุขภาพของคุณ การดื่มน้ำบีทรูท 500 มิลลิลิตรต่อวันเป็นที่รู้กันดีว่าลดความดันโลหิตสูงเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหลังการดื่มตามรายงานการวิจัยของ Barts 'Hospital in London และ London School of Medicine

การบริโภคหัวผักกาดมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเพิ่มพลังกล้ามเนื้อ ผลการศึกษาของสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (American Heart Association) ในปีพ. ศ. 2543 สรุปได้ว่าคนที่เป็นโรคหัวใจวายที่ดื่มน้ำผลไม้บีทรูทหลังจากได้รับการพัฒนาให้สังเกตเห็นการปรับปรุงกำลังและความเร็วที่เพิ่มขึ้น

รากบีทเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีในขณะที่ท็อปส์ซูอุดมไปด้วยวิตามินเอตามการขยายของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ โฟเลตในหัวบีทพร้อมกับกรดโฟลิคช่วยป้องกันไม่ให้เกิดข้อบกพร่องเกี่ยวกับประสาทหลอดเลือดและต่อสู้กับโรคหัวใจและโรคโลหิตจาง

บีทมีความสามารถในการผลิตเส้นใยสูง: ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลในขณะที่เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะช่วยให้มีสุขภาพในลำไส้ตามที่หน้า "Watch Your Garden Grow: Beet"

อ่านเพิ่มเติม:

ผลข้างเคียงของการรับประทานหัวผักกาดคืออะไร? ->

เติมสลัดด้วยหัวผักกาดที่โกนหนวดเพื่อเพิ่มรสชาติและวิตามิน เพื่อเตรียม beets ดิบสำหรับการรับประทานอาหารขัดและตะแกรงพวกเขาหรือหั่นบาง ๆ เป็นไปได้.กรีนยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากดังนั้นหากคุณมักจะโยนพวกเขาพิจารณาการรวมไว้ในอาหารของคุณแทน

วิธีหนึ่งที่จะกิน beets ดิบคือการรวมลงในปั่นที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมด้วยเช่นราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่โดยใส่ใจเพื่อรวมสีเขียวเพื่อเพิ่มบางมากขึ้นสำหรับ beet ของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำน้ำผลไม้ดิบ beets ดิบและดื่มน้ำด้วยตัวเองหรือร่วมกับผู้ต้องสงสัยตามปกติอื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลและส้ม

ถ้าคุณรู้สึกว่าแฟนซีคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสร้างแซนวิชชาดิบสำหรับงานเลี้ยงอาหารกลางวันได้ หรือบีทรูท beets เป็นอีกวิธี surefire เพื่อรวมพวกเขาดิบลงในอาหารของคุณไปยังสลัดด้านบนหรือตัวอย่างเช่นร่วมกับแอปเปิ้ลและขิงในการสร้างหัวผักกาดดิบที่คุณสามารถเพิ่มจานใด ๆ หรือกินด้วยตัวเอง

อ่านเพิ่มเติม:

ตำรับบีท