วิตามินที่ดีที่สุดสำหรับตับ
สารบัญ:
- ตับใช้วิตามินทั้งหมดเพื่อสนับสนุนหน้าที่หลายอย่างที่หลากหลายดังนั้นตับที่แข็งแรงจึงได้รับการสนับสนุนจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสมดุลที่ให้วิตามินและสารอาหารที่หลากหลาย หากคุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพตับหรือหากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคตับปรึกษากับแพทย์ของคุณ แพทย์ของคุณอาจให้คำแนะนำทางโภชนาการเฉพาะสำหรับสุขภาพตับของคุณและอาจแนะนำคุณให้เป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเพื่อประเมินผลและคำแนะนำเป็นรายบุคคล ถ้าคุณต้องการเริ่มอาหารเสริมวิตามินใด ๆ พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนเนื่องจากปริมาณวิตามินสูงบางชนิดอาจมีผลข้างเคียงรวมถึงความเป็นพิษ
ตับเป็นอวัยวะภายในที่ใหญ่ที่สุดและเป็นหนึ่งในสิ่งที่ซับซ้อนที่สุด มันผลิตน้ำดีซึ่งช่วยให้ร่างกายย่อยไขมันและยังจัดการการเปิดตัวของพลังงานจัดจำหน่ายและจัดเก็บวิตามินและแร่ธาตุแบ่งลงยาช่วยร่างกายในการกำจัดสารพิษควบคุมและขจัดคอเลสเตอรอลและช่วยในการแข็งตัวของเลือด - อื่น ๆ ฟังก์ชั่น. อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและรอบรู้เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรับวิตามินทั้งหมดที่จำเป็นในการรักษาตับที่มีสุขภาพดี อย่างไรก็ตามวิตามินบางชนิดมีคุณสมบัติที่อาจมีความสำคัญต่อสุขภาพตับ
เป็นที่รู้จักในฐานะ แดดวิตามินวิตามิน D จะทำเมื่อรังสีอัลตราไวโอเลตจากดวงอาทิตย์โดนผิว ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในตับและไตทำให้วิตามินดีเป็นรูปแบบที่ใช้งานได้ วิตามินดีได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังช่วยลดการอักเสบและสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงทั่วร่างกายวิตามินดียังเชื่อมโยงกับสุขภาพตับ การศึกษาระดับวิตามินดีในผู้ป่วยโรคตับเรื้อรังจำนวน 118 รายที่ตีพิมพ์ใน "โรคทางเดินอาหารและวิทยาศาสตร์" ในเดือนธันวาคมปี 2552 พบว่าระดับวิตามินดีในระดับ 92 เปอร์เซ็นต์ลดลง นอกจากนี้ผู้ที่มีระดับต่ำสุดมีแนวโน้มที่จะมีโรคตับแข็งโรคตับที่รุนแรงมากขึ้น
งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าการเสริมวิตามินดีสามารถปรับปรุงสุขภาพของตับได้ ยกตัวอย่างเช่นการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร World Journal of Gastroenterology ฉบับเดือนธันวาคมปี 2554 ที่เชื่อมโยงการเสริมวิตามินดีกับการตอบสนองต่อการรักษาด้วยโรคไวรัสตับอักเสบซี จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจถึงประโยชน์ของการเสริมวิตามินดีในโรคตับ นอกเหนือจากแสงแดดและอาหารเสริมวิตามินดียังพบได้ในอาหารบางประเภทเช่นเห็ดไข่ปลาและอาหารเสริม
คำเตือนและข้อควรระวังตับใช้วิตามินทั้งหมดเพื่อสนับสนุนหน้าที่หลายอย่างที่หลากหลายดังนั้นตับที่แข็งแรงจึงได้รับการสนับสนุนจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสมดุลที่ให้วิตามินและสารอาหารที่หลากหลาย หากคุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพตับหรือหากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคตับปรึกษากับแพทย์ของคุณ แพทย์ของคุณอาจให้คำแนะนำทางโภชนาการเฉพาะสำหรับสุขภาพตับของคุณและอาจแนะนำคุณให้เป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียนเพื่อประเมินผลและคำแนะนำเป็นรายบุคคล ถ้าคุณต้องการเริ่มอาหารเสริมวิตามินใด ๆ พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนเนื่องจากปริมาณวิตามินสูงบางชนิดอาจมีผลข้างเคียงรวมถึงความเป็นพิษ
บทวิจารณ์โดย Kay Peck, MPH, RD
