ประเภทที่ดีที่สุดของโยเกิร์ตเพื่อป้องกันโรคอุจจาระร่วง

ดูเหมือนจะขัดแย้งกัน แต่ก็เป็นความจริง: คุณอาจต้องหลีกเลี่ยงนมเมื่อมีอาการท้องร่วง แต่ผลิตภัณฑ์นม - โยเกิร์ต - สามารถช่วยป้องกันได้ ความแตกต่างระหว่างประเภทของโยเกิร์ตเช่นไม่ว่าจะมีผลไม้หรือไม่ก็จะไม่ส่งผลต่ออาการท้องร่วง แต่มีปัจจัยบางอย่างที่มีความสำคัญ โยเกิร์ตกรีกเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดและถ้าเป็นไปได้ให้หลีกเลี่ยงแบรนด์ที่มีสารให้ความหวานเทียม มิฉะนั้นสิ่งเดียวที่นับได้คือโยเกิร์ตของคุณมีเชื้อแบคทีเรียอยู่หรือไม่

วิดีโอประจำวัน

Live Bacteria Essential

->

โยเกิร์ตที่มีแบคทีเรียอยู่ New York State University กล่าวว่าการวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่หลากหลาย แต่หลักฐานจากการศึกษาที่เป็นของแข็งบ่งชี้ว่าแบคทีเรียที่อยู่หรือโปรไบโอติกช่วยป้องกันและลดระยะเวลาในการเกิดอาการท้องร่วง การทบทวนที่ตีพิมพ์ใน "Cochrane Database of Systematic Reviews" ในเดือนพฤษภาคมปี 2013 รายงานว่าโปรไบโอติกสามารถป้องกันโรคอุจจาระร่วงได้อย่างมีประสิทธิภาพจากแบคทีเรียที่ไม่ดี ผู้ผลิตโยเกิร์ตใช้แบคทีเรียที่มีชีวิตในการหมักนม แต่หลังจากผ่านกระบวนการหมักแล้วมักนำมาผ่านกรรมวิธีความร้อนซึ่งฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ผู้ผลิตส่วนใหญ่เพิ่มเชื้อแบคทีเรียที่มีชีวิตหลังจากการผลิต แต่บางยี่ห้ออาจไม่ตรวจสอบฉลากเพื่อให้แน่ใจ วัฒนธรรมสดต้องมีการระบุไว้ในส่วนผสมและผู้ผลิตส่วนใหญ่ได้ใส่ตราประทับ "Live and Active Cultures" ลงบนภาชนะบรรจุโดยให้ความสำคัญกับการขยายของ University of Florida IFAS

มองหาโปรไบโอติกเหล่านี้

->

มองหาโปรไบโอติกในโยเกิร์ต Theo University of Michigan, โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่มีชีวิตอยู่ซึ่งช่วยรักษาสุขภาพของคุณโดยการยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียที่ไม่ดีในลำไส้ของคุณสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและช่วยย่อยอาหาร แบคทีเรียโปรไบโอติกหลายชนิดมีอยู่ในโยเกิร์ต แต่มักนิยมใช้เชื้อ Lactobacillus และ Bifidobacterium ที่แตกต่างกัน คุณจะเห็นชื่อบนฉลากเช่น Lactobacillus acidophilus และ Bifidobacterium lactis โปรไบโอติกชนิดหนึ่งที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาการท้องร่วงคือ Lactobacillus rhamnosus GG หรือมากกว่า Lactobacillus GG เพียงอย่างเดียว บางยี่ห้อของโยเกิร์ตมีชนิดของแบคทีเรียนี้ตาม Dartmouth-Hitchcock Norris Cotton Cancer Center

ไปกับโยเกิร์ตกรีก

->

โยเกิร์ตกรีก น้ำตาลธรรมชาติในนม - แลคโตสเป็นเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์นมส่วนใหญ่ควรหลีกเลี่ยงหากคุณมีอาการท้องร่วง โรคอุจจาระร่วงทำให้คุณรู้สึกไม่สบายต่อแลคโตสชั่วคราว แต่โยเกิร์ตอาจทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นได้เร็วขึ้นตามข้อมูลของสำนักหักบัญชีข้อมูลการย่อยอาหารแห่งชาติ (National Digestive Disease Information Clearinghouse)อีกครั้งหนึ่งที่สำคัญคือการเลือกแบรนด์ที่มีวัฒนธรรมที่ใช้งานและมีชีวิตอยู่ แบคทีเรียเหล่านี้ทำลายแลคโตสในระหว่างการหมักและพวกเขายังคงเปลี่ยนแลคโตสไปเป็นกรดแลคติคในลำไส้ของคุณดังนั้นโยเกิร์ตเป็นที่ยอมรับได้ดี โยเกิร์ตกรีกเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณเพราะเครียดที่จะเอาจำนวนมากของของเหลวที่มีแลคโตส

ระวังสารให้ความหวานเทียม

->

ระวังสารให้ความหวานเทียม เครดิตภาพ: MamaMiaPL / iStock / Getty Images

สารให้ความหวานเทียมอาจมีผลยาแก้ท้องร่วง ได้แก่ ท้องร่วงท้องอืดและก๊าซ ผลข้างเคียงเหล่านี้น่าเป็นไปได้ที่เกิดจากผลพลอยได้ที่เหลือเป็นสารให้ความหวานจะถูกเผาผลาญซึ่งทำให้เกิดอาการท้องร่วงโดยการดึงน้ำเพิ่มเข้าไปในลำไส้ของคุณ สารให้ความหวานส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะสร้างปัญหาคือน้ำตาลแอลกอฮอล์และโลแคทซึ่งทำจากแลคโตส แอลกอฮอล์น้ำตาลที่พบมากที่สุดที่คุณจะเห็นในฉลาก ได้แก่ sorbitol ไซลิทอลและ manitol แต่โปรดทราบว่ามีอย่างน้อยห้ากลุ่มอื่น ๆ ในกลุ่ม ได้แก่ maltitol, lactitol, isomalt, erythritol และ hydrogenated starch hydrolysates