Aspartame & parkinson's

โรคพาร์คินสันเป็นโรคระบบประสาทส่วนกลางที่พบโดยทั่วไปมีผลต่อประชากรสูงอายุ เชื่อกันว่าโรคพาร์คินสันเกิดจากการขาด dopamine ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่มีความรับผิดชอบในการควบคุมการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อ เมื่อระดับ dopamine ลดลงเส้นประสาทจะไม่สามารถส่งข้อความเคลื่อนไหวได้อย่างถูกต้องและการทำงานของกล้ามเนื้อจะลดลง ชุมชนวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาอาหารและเครื่องดื่มหลาย ๆ อย่างเพื่อหาว่ามันมีผลต่อโรคพาร์คินสันหรือไม่และการศึกษาเบื้องต้นแนะนำว่าสารให้ความหวานที่มีสารให้ความหวานเทียมมีผลเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีผลต่อความผิดปกติของระบบประสาทนี้

Aspartame

Aspartame เป็นสารให้ความหวานทั่วไปที่พบได้ในเครื่องดื่มและอาหารแคลอรี่ที่มีแคลอรีต่ำและประกอบด้วยสารประกอบหลัก 3 ชนิด ได้แก่ phenylalanine, methanol และ aspartic acid สารให้ความหวานเทียมนี้ไม่เกิดขึ้นตามธรรมชาติดังนั้นจึงต้องผลิตหรือสังเคราะห์ เมื่อร่างกายของคุณย่อยสลายสารนี้จะถูกย่อยสลายลงเป็นสามส่วนหลัก ๆ Bernadene Magnuson, Ph.D. ระบุในรายงานที่ตีพิมพ์โดย American Dietetic Association Evidence Analysis Library ว่าสารเมทิลแอลกอฮอล์ผสมจะถูกเปลี่ยนเป็นฟอร์มาลดีไฮด์ ถ้าร่างกายของคุณไม่จำเป็นต้องมีฟอร์มาลดีไฮด์มากจะเปลี่ยนเป็นกรดฟอร์มิก

ผลข้างเคียงที่รายงานของแอสไพอลบางส่วน ได้แก่ อาการปวดหัว, อาการแพ้และอาการซึมเศร้าเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดโรคลมชักได้ ในขณะที่การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าสารประกอบนี้อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเหล่านี้การศึกษาอื่น ๆ ได้พบหลักฐานที่ไม่แน่นอนว่าแอสพาเทมีผลข้างเคียงใด ๆ เลย เนื่องจากไม่มีหลักฐานเกี่ยวกับผลข้างเคียงที่เฉพาะเจาะจงให้พูดถึงความปลอดภัยของแอสปาร์มกับแพทย์ของคุณ

บทสรุป

ถ้าคุณต้องการหลีกเลี่ยง aspartame แต่ไม่ต้องการกินน้ำตาลมาตรฐานให้พิจารณาว่าเครื่องดื่มของคุณหวานด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติหรือน้ำหวานหางจระเข้ น้ำผึ้งเป็นที่รู้จักกันว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านเชื้อจุลินทรีย์ในขณะที่น้ำหวานหางจระเข้มีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าน้ำผึ้งและหวานกว่าน้ำตาลตาราง