เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่ได้รับโปรตีนเพียงพอในอาหารของคุณ?

สารบัญ:

Anonim

ควบคู่กับสารอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันอื่น ๆ คุณจำเป็นต้องมีโปรตีนเพียงพอในอาหารเพื่อช่วยในการบำรุงสุขภาพ ในขณะที่การขาดโปรตีนเป็นของหายากในประเทศสหรัฐอเมริกาซึ่งเนื้อเป็นแกนนำที่เกือบทุกมื้อเว็บไซต์ UCLA กล่าวว่าผู้ที่อดอาหารและมังสวิรัติเป็นประชากรที่น่าจะเสี่ยงที่สุด การไม่ใช้โปรตีนมากเพียงพออาจส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพของคุณ

วิดีโอประจำวัน

ฟังก์ชั่นของโปรตีน

->

ครอบครัวที่วุ่นวายในที่ทำงานในครัว เครดิตภาพ: Creatas Images / Creatas / Getty Images

โปรตีนมีอยู่ในทุกเซลล์ทำให้เนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆในร่างกายของคุณ มีหลายประเภทของโปรตีนรวมทั้งแอนติบอดีและเอนไซม์และพวกเขามีความรับผิดชอบสำหรับทุกอย่างจากการปกป้องร่างกายจากไวรัสและการทำปฏิกิริยาทางเคมีเพื่อส่งสัญญาณระหว่างเซลล์และการขนส่งอะตอมและโมเลกุลทั่วร่างกาย ร่างกายของคุณกำลังทำลายโปรตีนอย่างต่อเนื่องและคุณจำเป็นต้องจัดหาสารอาหารในอาหารของคุณอย่างสม่ำเสมอเพื่อสนับสนุนการทำงานที่เหมาะสม

อาการขาดสาร

->

ผู้หญิงสามคนถือไม้กระดานวางไว้บนเสื่อในสตูดิโอโยคะ เครดิตภาพ: Antonio_Diaz / iStock / Getty Images

คุณอาจรู้แล้วว่าร่างกายของคุณต้องการโปรตีนเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ เมื่อคุณไม่ได้รับโปรตีนเพียงพอร่างกายของคุณจะเริ่มทำลายลงกล้ามเนื้อเพื่อให้ได้สิ่งที่ต้องการ อวัยวะและกระดูกของคุณมีความเสี่ยง คุณอาจประสบกับระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุกหากคุณไม่ได้รับโปรตีนเพียงพอและคุณอาจรู้สึกเหนื่อยง่ายโดยไม่ต้องใช้พลังงานในการดำเนินกิจกรรมประจำวันและการออกกำลังกายของคุณ ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการบาดเจ็บที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายก็เกี่ยวข้องกับการขาดโปรตีนเช่นเดียวกับการรักษาบาดแผลช้า ถ้าเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนักอย่าหวงโปรตีน เมื่อเทียบกับไขมันและคาร์โบไฮเดรตโปรตีนเป็นอาหารที่มีความอิ่มตัวมากที่สุดซึ่งหมายความว่าจะช่วยเติมเต็มคุณและทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบอย่างเต็มที่เพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและความกระหายอาหาร

ปริมาณโปรตีนที่แนะนำ

->

โยเกิร์ตถั่วธัญพืชและผลไม้บนลานระเบียง ข้อแนะนำทั่วไปสำหรับการบริโภคโปรตีนคือ 46 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 56 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชาย คำแนะนำเหล่านี้คาดว่าจะตอบสนองความต้องการของประชากรทั่วไป แต่สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรจำเป็นต้องมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 71 กรัมต่อวันและผู้ที่เป็นนักกีฬาหรือต้องการสร้างกล้ามเนื้ออาจต้องการข้อมูลเพิ่มเติม ตามที่ Rice University, นักกีฬาที่กำลังเติบโตและผู้ใหญ่ที่ต้องการเพิ่มความต้องการของกล้ามเนื้อ6 ถึง น้ำหนัก 9 กรัมต่อน้ำหนักตัวเมื่อเทียบกับผู้ใหญ่ทุกคนที่ต้องการ 4 กรัมต่อปอนด์

ให้แน่ใจว่าคุณได้รับ

->

อกไก่ดิบบนโต๊ะเตรียมอาหารด้วยมะเขือเทศหัวหอมและสมุนไพร เครดิตภาพ: merznatalia / iStock / Getty Images

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับโปรตีนเพียงพอติดตามปริมาณโปรตีนของคุณไม่กี่วัน ด้วยความต้องการรายวันเฉลี่ย 50 กรัมก็ไม่ควรจะยากเกินไปที่จะได้รับสิ่งที่คุณต้องการ หากคุณกินเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียว 3 ออนซ์ของเต้านมไก่มีประมาณครึ่งหนึ่งของสิ่งที่คุณต้องการทุกวัน ถ้าคุณไม่กินเนื้อสัตว์ให้มองถั่วถั่วและธัญพืชเป็นแหล่งที่ดีที่สุด ถ้วยถั่วครึ่งหนึ่งมีโปรตีนประมาณ 8 กรัมและผักโขม 1 กระป๋องมีโปรตีนเกือบ 3 กรัม รวมถึงแหล่งโปรตีนที่ทุกมื้อและอาหารว่างเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับเพียงพอ