ผักน้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัว

เพื่อปกป้องสุขภาพของคุณคุณต้องกินไขมันอิ่มตัวในปริมาณที่พอเหมาะ ไขมันชนิดนี้พบมากในอาหารสัตว์ แต่ก็ยังมีอยู่ในน้ำมันพืชในปริมาณที่แตกต่างกัน อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงเกินไปจะทำให้คุณมีความเสี่ยงต่อสภาวะสุขภาพหลายชนิดและควรรับประทานอาหารที่มีไขมันเพียงเล็กน้อยในแต่ละวัน

วิดีโอประจำวัน

ไขมันอิ่มตัว

ปริมาณไขมันอิ่มตัวของคุณควรมีสัดส่วนไขมันเพียง 10% ต่อวัน สำหรับอาหาร 2,000 แคลอรีนี้มีปริมาณไขมันอิ่มตัว 16 ถึง 22 กรัมต่อวัน การกินมากเกินไปเป็นประจำอิ่มตัวไขมันเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจเพราะเพิ่มปริมาณของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดงของคุณ นอกจากนี้อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวมักจะมีแคลอรีสูงเพิ่มโอกาสในการเพิ่มน้ำหนักและความอ้วน

ข้อควรพิจารณา

แม้จะมีไขมันอิ่มตัวอยู่ก็ตามน้ำมันประเภทพืชบางชนิดเป็นไขมันที่มีประโยชน์เพราะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและกรดไขมันโอเมก้า 3 ไขมันประเภทนี้ทำงานเพื่อลดคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ สมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำน้ำมันมะกอกและคาโนลามากกว่าน้ำมันเขตร้อน อย่างไรก็ตามทางเลือกเหล่านี้ยังคงมีแคลอรี่และช่วยเพิ่มน้ำหนักในส่วนใหญ่