Vegemite โรคภูมิแพ้

Vegemite เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสารสกัดจากยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์และเสริมวิตามินและเกลือแร่ การแพร่กระจายเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในออสเตรเลียซึ่งเป็นบริการเกี่ยวกับขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้าจาน อย่างไรก็ตามการแพร่กระจายอาจก่อให้เกิดอาการแพ้หรือความไวต่ออาหารเนื่องจากเนื้อหา glutamates ยีสต์และกลูเตน หากคุณมีเหตุผลที่จะเชื่อว่าคุณแพ้ Vegemite ให้หมอของคุณทำการทดสอบภูมิแพ้เพื่อหาแหล่งที่มาของสารก่อภูมิแพ้ได้ดีขึ้น

วิดีโอประจำวัน

Monosodium Glutamate

Vegemite มีระดับโมโนโซเดียมกลูตาเมตสูงหรือผงชูรสเป็นกลูตาเมตที่ใช้กันทั่วไปเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารแปรรูป ผงชูรสไม่ก่อให้เกิดโรคภูมิแพ้เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดแอนติบอดีชนิดหนึ่งเรียกว่า IgE ซึ่งเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาภูมิแพ้ อย่างไรก็ตามคุณอาจมีความรู้สึกไวเกินต่อผงชูรสและมีอาการภูมิแพ้เหมือนกัน อาการทั่วไปของความไวอาจรวมถึงการเผาไหม้ที่ด้านหลังของลำคอและหน้าอก, ความดันทั่วใบหน้า, หัวใจสั่น, ชาหรือง่วงนอน

ทางเลือกอื่น

หากคุณเลือกรับประทานอาหารที่มีรสเปรี้ยวในขนมปังปิ้งของคุณเลือกระหว่างสเปรดชิ่งที่คล้ายคลึงกันโดยไม่มีสารก่อภูมิแพ้ที่ส่งผลต่อคุณ บริษัท ฟู้ดฟู้ดส์ซึ่งเป็น บริษัท ในออสเตรเลียผลิตยีสต์กลูตาเมตและตังฟรีแพร่กระจายเรียกว่า Vege Spread มีปริมาณวิตามินบีสูงเช่น Vegemite และเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและหมิ่นประมาทเช่นเดียวกับผู้ที่มีอาการแพ้หรือมีความไวต่ออาหาร หากคุณเพียงแค่มองหาแหล่งโปรตีนในเวลาเช้าพิจารณาเนยถั่วหรือ hummus