หญ้าหวานและฮอร์โมนเพศชาย

หญ้าหวานเป็นพืชที่เกี่ยวกับเบญจมาศที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ สารสกัดจากพืชหญ้าหวานถูกใช้เป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติต่อซูโครสหรือน้ำตาลในตาราง ผู้ประท้วงหญ้าหวานอ้างว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ การศึกษาบางชิ้นระบุว่าการกินหญ้าหวานมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อระดับฮอร์โมนเพศชายในหนูเพศชาย แต่ไม่มีหลักฐานใดที่แสดงให้เห็นว่ามีผลเช่นเดียวกันในคน

วิดีโอประจำวัน

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

หญ้าหวานอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้บริโภคบางรายเนื่องจากไม่มีน้ำตาล แต่มีสารธรรมชาติเรียกว่าไกลโคไซด์ที่มีรสหวานกว่าซูโครสหรือน้ำตาลตาราง 300 เท่าอ้างอิงจาก Renee Loux Underkoffler ผู้แต่ง Living Cuisine ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่มีรสหวานได้โดยไม่เกิดภาวะน้ำตาลในเลือด หญ้าหวานไม่เป็นอันตรายต่อฟันหรือก่อให้เกิดฟันผุ นอกจากนี้หญ้าหวานอาจช่วยลดความดันโลหิตรวมทั้งช่วยต่อสู้กับความเสียหายของหัวใจที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูงศูนย์การแพทย์ NYO Langone อธิบาย

การใช้หญ้าหวาน

หญ้าหวานมีรสชาติเหมือนน้ำตาลซูโครส แต่มีรสหวานเล็กน้อยที่ชวนให้นึกถึงชะเอม ใช้หญ้าหวานได้ทุกที่ที่คุณต้องการใช้เช่นกาแฟหวาน การปรุงอาหารด้วยหญ้าหวานอาจเป็นสิ่งที่ท้าทายมากขึ้นเพราะอาหารมีปฏิกิริยาแตกต่างจากซูโครส แต่คุณสามารถใช้เพื่อเพิ่มความหวานของอาหารเช่นน้ำเชื่อมง่ายๆหรือให้ผลหวานหากคุณต้องการปรุงอาหารด้วยหญ้าหวานโปรดจำไว้ว่ามันหวานกว่าน้ำตาลมาก มีตำราหญ้าหวานหลายเล่มที่คุณไม่ต้องการทดลองด้วยตัวคุณเอง