โภชนาการของมัฟฟินมะนาวเมล็ดมัฟฟิน

มัฟฟินเมล็ดมะนาวเป็นอาหารแคลอรี่หนาแน่นที่ผสมผสานกลิ่นมะนาวกับเนื้อเค้กเหมือนของมัฟฟิน เช่นอาหารใด ๆ ขนาดส่วนทำให้ความแตกต่าง โภชนาการใน 2 ออนซ์, บ้านอบ, มัชพืชเมล็ดมะนาวเมล็ดแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากขนาดใหญ่รุ่น 6 ออนซ์ที่มีอยู่ในร้านกาแฟและเบเกอรี่ การแบ่งข้อมูลโภชนาการของมัฟฟินเมล็ดงาดำมะนาวจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างมีสุขภาพดีไม่ว่าคุณจะกำลังอบตัวเองที่บ้านหรือคว้ากาแฟจากที่ทำงานในที่ทำงาน

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

แป้งน้ำตาลทรายและน้ำมันหรือเนยในมัฟฟินเมล็ดมะนาวทำให้แคลอรี่สูง มัฟฟิน 2 ออนซ์เตรียมจากรอยขีดข่วนหรือส่วนผสมที่มีระหว่าง 160 ถึง 180 แคลอรี่ อ้างอิงจาก MayoClinic com แต่ละคนชั่งน้ำหนัก 160 ปอนด์จะต้องกระโดดเชือกเป็นเวลา 12 นาทีเพื่อเผาผลาญแคลอรี่ในหนึ่งใน 2 ชิ้นออนซ์เหล่านี้มัฟฟิน อย่างไรก็ตามการเผาผลาญมัฟฟินเมล็ดมะขามเลมอนขนาด 5 หรือ 6 ออนซ์ที่มีแคลอรี่ระหว่าง 400 ถึง 550 แคลอรี่เช่นเดียวกับที่จำหน่ายในร้านเบเกอรี่และร้านอาหารในเครือจะต้องมีบุคคลเดียวกันกระโดดเชือกประมาณ 40 นาที

ไขมัน

เช่นเดียวกับมัฟฟินใด ๆ ส่วนผสมในมัฟฟินเมล็ดงาดำของมะนาวจะระบุปริมาณไขมันที่มีอยู่ สูตรที่ต้องการน้ำมันพืช 1/4 ถ้วยสำหรับผลมัฟฟิน 15 ชิ้นจะมีมัฟฟิน 2 ออนซ์ที่มีไขมันประมาณ 6 กรัม ของหวานที่บรรจุหีบห่อหรือเบเกอรี่แบบมัฟฟินเมล็ดมะนาวที่มีน้ำหนัก 6 ออนซ์มีระหว่าง 15 และ 25 กรัมของไขมัน ผู้ผลิตบรรจุมัฟฟินอาจใช้น้ำมันที่ผ่านกระบวนการผลิตซึ่งเรียกว่าน้ำมันไฮโดรเจนกรดไขมันทรานส์หรือไขมันทรานส์เพื่อยืดอายุการเก็บของมัฟฟิน ไขมันทรานส์ช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและช่วยลด HDL cholesterol ที่ดีในเวลาเดียวกันเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว ฉลากโภชนาการจะบอกคุณว่ามัฟฟินมีไขมันทรานส์หรือไม่

คาร์โบไฮเดรต

น้ำตาลจะช่วยปรับสมดุลของมะนาวและช่วยเพิ่มรสชาติของมัฟฟินเมล็ดงาดำของมะนาว มัฟฟิน 2 ออนซ์มีระหว่าง 25 ถึง 29 กรัมคาร์โบไฮเดรตในขณะที่มัฟฟินขนาด 6 ออนซ์มีน้ำหนักเกือบ 55 กรัม แหล่งคาร์โบไฮเดรตในมัฟฟิน ได้แก่ น้ำตาลและแป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆซึ่งหมายความว่าพวกเขาถูกย่อยอย่างรวดเร็ว นี่ทำให้คุณรู้สึกไม่เต็มอิ่มไปกว่าที่คุณกินคาร์โบไฮเดรตที่มีคาร์โบไฮเดรตเท่ากัน "ดร. พีเจ Skerrett บรรณาธิการของ" Harvard Health "กล่าว

การปรับเปลี่ยนด้านสุขภาพ

ปรับปรุงสุขภาพของมัฟฟินเมล็ดงาดำของมะนาวโดยใช้ส่วนประกอบสำคัญ ๆ เพียงไม่กี่ตัวเลือกสำหรับสารอาหารที่มีความหนาแน่นมากขึ้น ทำให้มัฟฟินของคุณเติมมากขึ้นโดยเปลี่ยนแป้งธัญพืชได้ถึงครึ่งหนึ่งของแป้งอเนกประสงค์ที่เรียกสูตรแป้งธัญพืชเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนซึ่งใช้เวลานานกว่าในการย่อยอาหารของคุณทำให้คุณรู้สึกอิ่มและอิ่มเอม แทนแอปเปิ้ลสำหรับครึ่งเนยหรือน้ำมันในสูตร เพิ่มเส้นใยโดยการเพิ่มผลไม้สดเพื่อปะทะ รวมถั่วสับสำหรับเส้นใยและกระทืบ แต่ต้องระวังของแคลอรี่พิเศษที่พวกเขาเพิ่มมากเกินไป