กุ้งหางโภชนาการข้อเท็จจริง

หางกุ้งมังกรไม่เพียงช่วยลดไขมันและแคลอรีมากกว่าเนื้อหมูเนื้อวัวและเนื้อไก่ แต่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยการเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 ลงในอาหารประจำวันของคุณหนึ่งมันจะลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ มีกุ้งก้ามกรามหลายชนิด; พวกเขามาในหลากหลายขนาดสีและน้ำหนัก กุ้งก้ามกรามคลาสสิกมีกรงเล็บเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ เหล่านี้เรียกว่ากุ้งมังกรอเมริกาหรือยุโรป กุ้งมังกรน้ำอุ่นเรียกว่า Spiny Lobster พวกมันมักมาจากฟลอริด้าฮาวายหรือพื้นที่ทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนีย

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐมี 90 แคลอรีในเนื้อกุ้ง 100 กรัม การใส่หางกุ้งก้ามกรามกับผักนึ่งจะเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการมีสุขภาพดี

ไขมัน

เนื้อหางหางกุ้งมังกรมีเพียง 1 กรัมไขมันในการให้บริการของ 100 กรัมของกุ้งก้ามกราม ไม่มีไขมันอิ่มตัวหรือไขมันทรานส์ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพหากคุณกำลังรับชมปริมาณไขมันของคุณ

โซเดียม

โซเดียมในหางกุ้งมังกรคือ 296 มก. ในการให้บริการของ 100 กรัม ในขณะที่ทุกคนพยายามกินโซเดียมน้อยลงในอาหารประจำวันของพวกเขากุ้งก้ามกรามเป็นแหล่งอาหารสุขภาพที่ดีโดยไม่มีปริมาณโซเดียมสูง

กุ้งก้ามกรัม

โปรตีนมีโปรตีน 19 กรัมในปริมาณ 100 กรัม ตามที่ Georgetown University โปรตีนจำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย โปรตีนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักกีฬาเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและให้พลังงาน

โภชนาการอื่น ๆ

ควบคู่ไปกับสารอาหารทั้งปวงที่กล่าวมาข้างต้นหางกุ้งมังกรมีวิตามินเอสูงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญและวิตามินบีซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญอาหาร นอกจากนี้ยังมีแหล่งโพแทสเซียมสังกะสีธาตุเหล็กและแมกนีเซียมแร่ธาตุที่จำเป็น

การซื้อกุ้งก้ามกรามที่จัดเก็บ

หากคุณเลือกที่จะซื้อหางกุ้งมังกรสดให้ตรวจสอบกับตลาดเนื้อหรือร้านขายของชำท้องถิ่นของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีกลิ่นแอมโมเนียที่หางหางกุ้งก้ามกรัมเพราะจะทำให้คุณรู้ว่ามันสดและนั่งอยู่ในร้าน เหมาะสำหรับการปรุงอาหารกุ้งก้ามกรามไม่นานหลังจากซื้อ แต่สามารถแช่แข็งได้ หากต้องการตรึงหางกุ้งก้ามกรามให้ห่อไว้ในตู้แช่แข็ง เมื่อห่อหุ้มไว้แน่นแล้วใส่ลงในถุงพลาสติกแล้วเข้าช่องแช่แข็ง ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเขียนวันที่คุณแช่แข็งไว้ในกระเป๋าด้วยปากกาปากกา วิธีนี้จะช่วยให้คุณใช้งานได้ก่อนสองเดือน