ไอศกรีมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือด

คุณอาจคิดว่าไอศกรีมเป็นข้อ จำกัด ถ้าคุณมี เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากหลายสายพันธุ์มีน้ำตาลสูงและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หากคุณกำลังมองหาสายพันธุ์ปลอดน้ำตาลที่ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดข่าวร้ายก็คือ … ไม่มีอะไร คุณสามารถหาไอศครีมที่มีข้อความว่า "ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม" อย่างไรก็ตามเหล่านี้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ข่าวดีก็คือคุณยังคงสามารถใส่ไอศกรีมในแผนอาหารมื้อเบาหวานของคุณได้

วิดีโอประจำวัน

ไม่มีน้ำตาลเพิ่มความจริงอย่างไม่น่าหวาน

ไอศกรีม "no sugar added" มีรสหวานพร้อมกับสารทดแทนน้ำตาลเช่นน้ำตาลแอลกอฮอล์และ sucralose หรือที่เรียกว่า Splenda แต่นี้ไม่ได้ทำให้พวกเขาปราศจากน้ำตาล ส่วนใหญ่ "ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม" พันธุ์จะทำโดยใช้นมซึ่งมีแลคโตส - น้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ นอกจากนี้น้ำตาลแทนบางส่วนมีส่วนร่วมในคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดแม้ว่าจะไม่มากเท่าตารางน้ำตาล ยิ่งไปกว่านั้นบางคนยังพบว่ารสชาติของไอศกรีมที่มีรสหวานแทนน้ำตาลก็ไม่เป็นที่พอใจ

ไอศกรีม: ควรใส่มันใน

กินขนมด้วยมื้ออาหารแทนการแยกจากกันเพื่อที่คุณจะได้รับส่วนประกอบที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นโปรตีนและเส้นใยซึ่งช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ทำการปรับเปลี่ยนมื้ออาหารของคุณเมื่อวางแผนที่จะชดเชยไอศครีม ตัวอย่างเช่นถ้าคุณเคยมีมันฝรั่งขาวกับอาหารของคุณให้แลกไอศครีมเพื่อให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดของคุณอยู่ในช่วง 45 ถึง 60 กรัมหรือสิ่งที่แพทย์ของคุณกำหนดไว้สำหรับคุณ

ไอศกรีมที่ชนะ: อะไรจะหา

เมื่อคุณพร้อมที่จะทานไอศครีมให้มองหาพันธุ์ที่มีแคลอรี่ไม่เกิน 150 แคลอรี 5 กรัมไขมันทั้งหมด 3 กรัมไขมันอิ่มตัว 20 กรัมทานคาร์โบไฮเดรต และโซเดียม 100 มิลลิกรัมต่อการให้บริการ 1/2-cup แนะนำนิตยสาร "Diabetic Living" เจ้าหน้าที่ทำการทดสอบรสตาบอดและพบไอศกรีมที่เป็นมิตรกับเบาหวานซึ่งเป็นไปตามหลักเกณฑ์ที่แนะนำ ผู้ชนะของวานิลลาแสงและหมวดหมู่ช็อคโกแลตเบา ๆ ได้แก่ Breyers Smooth & Dreamy 1/2 ครีมไอศกรีมวานิลลาและครีม Blue Bunny Hi Lite Chocolate Ice Creamคนวิ่งขึ้นเป็นไอศกรีมวานิลลา Blue Bunny Hi Lite และ Breyers Smooth & Dreamy ไอศกรีมช็อกโกแลตครีมไขมันครึ่งหน้า 1/2