วิธีการใช้หัวผักกาดในการทำเบเกอรี่และการระบายสี

คุณอาจได้กิน beets เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเย็นเพื่อสุขภาพ แต่คุณยังสามารถใช้ beets เพื่อสร้างขนมหวานและมีสีสัน เบเกอรี่กับ beets ช่วยให้คุณสามารถใช้สีแดงเข้มของผักและความหวานตามธรรมชาติเพื่อเพิ่มรสชาติของขนมอบของคุณและเพิ่มสีสันสดใสตามธรรมชาติ อบขนมช็อคโกแลตที่มีรสชาติเข้มข้นโดยการเพิ่มหัวบีทหรือใช้หัวบีทสำหรับสีของพวกเขาเพื่อผลิตเค้กกำมะหยี่สีแดงเข้มที่เป็นธรรมชาติหรือย้อมสีไข่อีสเตอร์สีชมพูตามธรรมชาติ

วิดีโอประจำวัน

ขนมหวานรสหวาน

ช็อกโกแลตเบเกอรี่เช่นบราวนี่กับ beets สามารถทำให้บราวนี่มีรสหวานตามธรรมชาติและลึกลงไปในช็อกโกแลตสีน้ำตาลเข้มของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ปอกเปลือกและหั่นหัวผักกาดสดลงครึ่งหนึ่งจากนั้นเทน้ำทิ้งไว้ครึ่งนึงในน้ำเดือดจนกว่าจะนุ่ม น้ำซุปข้นบีทรูทในเครื่องปั่นหรืออาหารแล้วปล่อยให้น้ำซุปข้นเย็น เพิ่มน้ำซุปข้นที่เย็นลงไปในช็อกโกแลตหรือเค้กแป้งเพื่อเพิ่มความหวานและความเข้มของสีม่วงอ่อนให้กับขนมหวานของคุณ

การทำสีของสินค้าอบ

เค้กกำมะหยี่สีแดงเป็นเค้กช็อกโกแลตแบบดั้งเดิมที่มีสีให้ความลึกสีแดงสดใส สูตรส่วนใหญ่สำหรับเค้กกำมะหยี่สีแดงเรียกปริมาณมากของสีแดงอาหาร ถ้าคุณต้องการสีอาหารของคุณตามธรรมชาติและละเว้นสีย้อมอาหารที่ไม่เป็นธรรมชาติจากอาหารของคุณให้เค้กสีแดงหรือสีชมพูโดยใช้บีทรูท ซื้อกระป๋องและใช้น้ำจากกระป๋องเพียงอย่างเดียวเพื่อเพิ่มสีให้กับสูตรเค้กโดยใช้น้ำแดงสด หรือหัวผักกาดสดอบไอน้ำหรือย่างให้ละเอียดแล้วขูดหรือขยำให้เดือดหัวผักกาดที่เย็นและผสมเยื่อผักชนิดหนึ่งลงในสูตรเค้กเพื่อเพิ่มสีธรรมชาติ

Homemade Beet Powder

ถ้าคุณต้องการใช้สีผสมอาหารธรรมชาติให้ซื้อหรือทำผงหัวบีทเพื่อเพิ่มสีสันให้กับอาหารและผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนที่หลากหลาย โดยการใช้ beet powder แทนน้ำบีทรูทเป็นอาหารสีคุณไม่ควรเพิ่มของเหลวส่วนเกินลงในสูตรของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผงหัวบีทเพื่อทำสีเครื่องสำอางโฮมเมดได้เช่นลิปกลอส สร้างผงผักชนิดหนึ่งของคุณเองโดยการปอกเปลือกและสับ beet สด ตัดชิ้นส่วนหัวผักกาดด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนใหญ่ กระจายชิ้นส่วนของหัวผักกาดบนแผ่นไมโครเวฟที่ปลอดภัยซึ่งเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และปรุงอาหารหัวผักกาดในไมโครเวฟด้วยพลังงานต่ำเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าชิ้นส่วนของหัวผักกาดจะแห้งสนิท แต่ยังคงสีแดงสดบดชิ้นบีทรูทแห้งในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเทศและเก็บผงไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ที่อุณหภูมิห้อง