วิธีทำความสะอาดเมื่อถั่ว Garbanzo Sprouted ทำให้สเปรย์

อร่อยเพิ่มเพื่อ stir-fries และ hummus ถั่ว garbanzo sprouted เป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของ macronutrients และ micronutrients พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของเอนไซม์ย่อยอาหารโปรตีนแคลเซียมแมกนีเซียมและธาตุเหล็กเช่นเดียวกับวิตามิน A และ C. เนื่องจากกระบวนการงอกแบ่งลงบางส่วนของแป้งในถั่ว garbanzo ที่กะหล่ำมักจะย่อยได้ง่ายกว่า garbanzos ปกติ, ยังเป็นที่รู้จักกันในนามถั่วเจี๊ยบ เพื่อให้ได้รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดจากถั่วงอก garbanzo ของคุณกินพวกเขาเมื่อพวกเขามีความสดใหม่

วิดีโอประจำวัน

ลักษณะของกะหล่ำดอกสด

กะหล่ำปลีต้นพริกของคุณอยู่ที่จุดสูงสุดเมื่ออยู่ระหว่าง 1/4 นิ้วและ 1/2-inch ยาว รากสีขาวของพวกเขาควรจะกรอบและกรุบและพื้นผิวของรากควรจะชื้นเล็กน้อย ถ้าคุณได้สัมผัสกับรากของแสงแดดหลังจากงอกใบควรเป็นสีเหลืองหรือสีเขียวอ่อน

ลักษณะของถั่วงอกมีหน่อ

กะหล่ำปลี Garbanzo ที่ผ่านมาจะมีรากที่เริ่มมืด พวกเขาจะลื่นหรือหยาบคายต่อการสัมผัส พวกเขาอาจมีกลิ่นเหม็นอับและคุณอาจพบแม่พิมพ์ที่มองเห็นได้ทั้งบนรากหรือบนถั่ว

สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะอย่างยิ่ง

ในขณะที่คุณกำลังงอกถั่ว garbanzo ของคุณให้ใส่ใจกับการไหลเวียนของอากาศและระดับความชื้นใน sprouter ของคุณ ถ้าคุณถั่วจำนวนมากเกินไปใน sprouter, ถั่ว Garbanzo อาจเสียหรือเน่าในขณะที่แตกหน่อ ในทำนองเดียวกันถ้าคุณมีความชื้นมากเกินไปในถั่วของคุณถั่วอาจจะกลายเป็นราเมื่อมันงอก กะหล่ำเหล่านี้เน่าเสียและไม่ควรรับประทาน

สภาวะการจัดเก็บเหมาะ

การเก็บถั่ว Garbanzo ที่งอกได้อย่างถูกต้องของคุณสามารถให้ความสดใหม่ได้ เร็วที่สุดเท่าที่พวกเขาพร้อมแล้ว - โดยปกติแล้วจะใช้เวลาสามหรือสี่วันหลังจากที่คุณเริ่มต้นกระบวนการงอก - ถอดต้นกล้าออกจาก sprouter ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นและห่อไว้ในผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นวางผ้าเช็ดตัวในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกไว้ในตู้เย็น เก็บไว้ใน crisper หรือ coldest ส่วนของตู้เย็นของคุณ พวกเขาควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 32 องศาฟาเรนไฮต์ เมื่อเก็บไว้อย่างถูกต้องกะหล่ำจะยังคงสดอยู่ได้ถึงห้าวัน