รู้ได้อย่างไรว่าถ้าหมูไปไม่ดี
สารบัญ:
แบคทีเรียจากเนื้อหมูที่บูดอาจทำให้เกิดอาการแพ้อาหารซึ่งทำให้เกิดอาการต่างๆเช่นท้องร่วงปวดท้องตะคริวคลื่นไส้อาเจียน อาการอาจใช้เวลาสัก 1-3 วัน หมูสดสามารถเสริมสุขภาพของคุณ A 3 ออนซ์เสิร์ฟหมูยันมี 190 แคลอรี่และ 5 กรัมไขมัน หมูหยองยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมด้วย 30 กรัมต่อมื้อและประกอบด้วยวิตามิน B เหล็กแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและสังกะสี สิ่งสำคัญคือต้องทราบวิธีการตรวจสอบเมื่อเนื้อไม่ดี
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
ตรวจสอบวันที่จัดส่งก่อนที่จะซื้อหรือทำหมู ถ้าหมูมีวัน "ใช้โดย" ให้ปรุงหรือแช่แข็งตามวันที่ระบุไว้ หากมีการระบุวันที่ "ขายโดย" หรือไม่มีวันที่ระบุไว้ให้ทำอาหารหรือแช่แข็งหมูย่างเนื้อสเต็กสับหรือซี่โครงภายในสามถึงห้าวันนับจากวันซื้อ ห้ามกินเนื้อหมูที่หมดอายุไปแล้ว "ใช้โดย" หรือ "ขายโดย" จนกว่าจะแช่แข็งอย่างถูกต้องก่อนวันที่นี้
999 ขั้นตอนที่ 2จัดเก็บหมูอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดการเน่าเสีย ถ้าหมูสดขายในหีบห่อพลาสติกให้นำไปเก็บในตู้แช่แข็งก่อนนำไปแช่ในตู้เย็นหรือตู้เย็น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอากาศ ใช้กระเป๋าที่มีซิปและบีบอากาศส่วนเกินทั้งหมดก่อนปิดผนึก หมูควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 40 องศาฟาเรนไฮต์ แช่หมูที่ศูนย์องศาฟาเรนไฮต์และกินภายใน 4-6 เดือน
ขั้นที่ 3กลิ่นหมู หมูสดควรมีกลิ่นน้อยหรือไม่มีเลย หากมีรสเปรี้ยวกลิ่นแอมโมเนียหรือมีกลิ่นแปลก ๆ เนื้อหมูไม่สดและควรทิ้ง ข้อยกเว้นคือสุกรบรรจุสูญญากาศซึ่งอาจมีกลิ่นที่ควรจะละลายเมื่อเนื้อถูกล้างภายใต้น้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 4
สัมผัสหมูเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อแน่นและชุ่มชื้น หมูที่หั่นเป็นชิ้นจะรู้สึกเหนียวหรือรู้สึกแห้งหรือแห้ง
ขั้นที่ 5
มองหาสีเทาอมชมพูในหมูสด เนื้อหมูดิบอาจเป็นสีน้ำตาลหรือสีเทาเข้มและควรทิ้ง ไขมันใด ๆ ที่เป็นหินอ่อนควรเป็นสีขาวไม่เคยเป็นสีเหลืองหรือสีเทา
สิ่งที่คุณต้องการ
ถุงแช่แข็ง
- เครื่องวัดอุณหภูมิในเนื้อสัตว์
- เคล็ดลับ
