วิธีการปรุงอาหารด้วยพิซซ่าแพนกับหลุม
สารบัญ:
ถาดพิซซ่าที่มีรูมักจะเรียกว่ากระทะพิซซ่าเจาะรูและมีการระบุโดยรูเล็ก ๆ หลายด้านที่ด้านล่างของกระทะ ในขณะที่หลุมอาจไม่เหมือนอะไรเป็นพิเศษพวกเขาช่วยให้ความร้อนไปถึงเปลือกโลกทั้งหมดขณะที่มันอบซึ่งส่งผลให้เปลือกพิซซ่า crispier หากคุณใช้พิซซ่าที่เจาะรูเพื่อทำพิซซ่าที่มีแป้งบาง ๆ คุณจะไม่เพียง แต่ได้รับเปลือกแข็งกรอบ แต่คุณจะลดจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดลงเมื่อเทียบกับพายที่ทำจากเปลือกหอยธรรมดาหรือลึก
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
พ่นกระปุกพิซซ่าที่มีรูพรุนด้วยสเปรย์การปรุงอาหารแบบไม่อายหรือถูพื้นผิวของกระทะด้วยน้ำมันปรุงอาหารบาง ๆ เช่นมะกอกหรือ น้ำมันคาโนล่า. น้ำมันประเภทนี้ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพิซซ่าเนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นประโยชน์ต่อหัวใจของคุณ
ขั้นตอนที่ 2
โรยแป้งพิซซ่าของคุณลงในชั้นบาง ๆ หรือตามความหนาที่คุณต้องการ โรยแป้งและแป้งกลิ้งด้วยแป้งเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะติด พิจารณาทำแป้งของคุณด้วยแป้งสาลีเพราะมันมีเส้นใยอาหารที่สูงขึ้นซึ่งจะช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารตามปกติและอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้
ขั้นตอนที่ 3 วางแป้งพิซซ่าที่หมุนออกมาบนถาดพิซซ่าโดยให้ขอบบนแพน อย่าปล่อยให้เปลือกห้อยลงบนขอบของกระทะเพราะมันจะปรุงอาหารได้เร็วกว่าส่วนที่เหลือของเปลือกซึ่งอาจทำให้เกิดการเผาไหม้
ขั้นตอนที่ 4
อบเปลือกพิซซ่าตามสูตรอาหารและเติมด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ ซอสพิซซ่าลดชีสชีสไขมันต่ำเนื้อไก่งวงมะเขือเทศมะกอกดำผักโขมหัวใจอาติโช๊คพริกไทยเห็ดหอมและสับปะรดเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่จะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพิซซ่าของคุณ
999 ขั้นตอนที่ 5
พิซซ่าที่เหลืออยู่ในถาดพิซซ่าของคุณ วางพิซซ่าเย็นไว้บนกระทะและอบไว้ในเตาอบของคุณจนกว่าชิ้นจะร้อน การใช้ถาดพิซซ่าที่เจาะรูจะทำให้ได้แป้งที่ป่นให้แห้งซึ่งไม่สามารถทำได้ตลอดเวลาโดยใช้ไมโครเวฟหรือแผ่นอบแบบดั้งเดิมพิซซ่าแป้ง
แป้ง
พิซซ่าโรยหน้า
- พิซซ่ายอด
- เคล็ดลับ
- โรยแป้งพิซซ่าให้สดหรือ สมุนไพรแห้งก่อนที่จะเติมด้วยซอสและส่วนผสมอื่น ๆ สมุนไพรจะเพิ่มทั้งคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของพายของคุณเป็นจำนวนเล็กน้อย
- คำเตือน
- หากคุณใช้พิซซ่าที่เจาะรูเพื่อทำพิซซ่าบางกรอบแคลอรี่ต่ำไม่ควรละเลยความพยายามดังกล่าวโดยใส่ขนมปังพริกไทยไส้กรอกและส่วนผสมที่ไม่แข็งแรงอื่น ๆ
