วันที่สดกับวันที่แห้งกว่า

คนกินเจมานานกว่า 4,000 ปีแล้ว ในฐานะที่เป็นหนึ่งในผลไม้รสหวานวันที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและให้ร่างกายของคุณมีแหล่งพลังงานที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อคุณนึกถึงวันที่คุณอาจจะคิดถึงผลไม้แห้ง แต่คุณยังสามารถกินวันที่สดใหม่ เนื่องจากมีความชื้นต่ำกว่าวันที่แห้งจึงเป็นแหล่งอาหารที่มีความเข้มข้นมากกว่าอาหารสด การทราบความแตกต่างระหว่างประเภทของวันที่สองประเภทนี้จะช่วยให้คุณทราบว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ใช้ได้ผลดีที่สุดในแผนมื้ออาหารของคุณ

วิดีโอประจำวัน

สดและแห้ง

วันที่สดมีให้บริการอ่อนนุ่มกึ่งนุ่มหรือแห้ง วันที่แห้งใหม่ไม่เหมือนกับวันที่แห้ง วันแห้งก็มีความชื้นน้อยกว่าวันอ่อน วันที่อากาศสดถ้าเก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทให้เก็บที่อุณหภูมิห้องสดใหม่ได้ถึง 8 เดือนหากเก็บไว้ในตู้เย็นหรือเก็บไว้ในตู้แช่แข็งได้ถึงปี วันแห้งจะถูกคายน้ำจงใจเพื่อขจัดความชื้น วันที่แห้งมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าของสด วันที่แห้งหากแช่เย็นในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทสดใหม่ได้ถึงหนึ่งปีและถ้าอยู่ในช่องแช่แข็งสามารถใช้งานได้ถึงห้าปี

เมื่อเทียบกับแคลอรี่วันที่แห้งจะมีแคลอรี่สูงกว่าสด A 3. 5 ออนซ์ การให้บริการของวันที่แห้งมีประมาณ 284 แคลอรี่ในขณะที่ขนาดเดียวกันให้บริการของวันใหม่มีแคลอรี่ 142 อาหารที่มีความหนาแน่นของพลังงานลดลงวันใหม่จะเป็นทางเลือกที่ดีกว่าถ้าคุณพยายามควบคุมน้ำหนักของคุณ อาหารความหนาแน่นพลังงานต่ำช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่ากับแคลอรี่น้อยลงกว่าอาหารที่มีความหนาแน่นสูงเช่นวันที่แห้ง

Macronutrients

Macronutrients เป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการในปริมาณที่มากที่สุดรวมทั้งโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต เนื้อหาที่มีปริมาณของธาตุอาหารสดในวันที่สดและวันที่แห้งแตกต่างกัน แม้ว่าโปรตีนและไขมันจะมีความแตกต่างกันเพียงเล็กน้อย แต่เนื้อหาคาร์โบไฮเดรตจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อแห้งเมื่อเทียบกับของสด วันที่แห้งแล้งก็เป็นแหล่งเส้นใยที่ดีกว่า A 3. 5 ออนซ์ การให้บริการของวันใหม่ประกอบด้วย 1. โปรตีน 8 กรัมไขมัน 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 37 กรัมและเส้นใยอาหาร 5 กรัม ขนาดที่ให้บริการวันที่แห้งมี 2 กรัม 8 กรัมไขมัน 6 กรัมไขมัน 76 กรัมคาร์โบไฮเดรตและ 5 กรัมของเส้นใย

Micronutrients

สารอาหารรองเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการในปริมาณที่น้อยลงเช่นวิตามินและเกลือแร่ วันที่แห้งเป็นแหล่งแคลเซียมและธาตุเหล็กที่ดีกว่าสด แต่วันที่สดใหม่เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีกว่า 3. 5 ออนซ์ การให้บริการของวันใหม่ประกอบด้วยแคลเซียม 34 มก. 6 กรัมเหล็กและ 30 มิลลิกรัมวิตามินซีและขนาดที่ให้บริการในวันที่แห้งมีแคลเซียม 81 มก. เหล็ก 8 มิลลิกรัมและวิตามินซี 0 มิลลิกรัมวิตามินซีเป็น สารอาหารที่มีเสถียรภาพน้อยกว่าแคลเซียมหรือธาตุเหล็กและถูกทำลายโดยทั้งความร้อนและการเก็บรักษา