ห้าเหตุผลที่คุณควรกินแอปเปิ้ล
สารบัญ:
- วิดีโอประจำวัน
- ไฟเบอร์
- แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยสารฟีนอลไฟโตเคมีภัณฑ์สารเคมีจากพืชที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ซึ่งตีพิมพ์ผลการศึกษาในวารสาร Journal of Food Science ในปี 2547 กล่าวว่าสารฟีนอลิกในแอปเปิ้ลอาจเป็นประโยชน์ต่อระบบประสาทของคุณในปี 2547 การศึกษาชี้ให้เห็นว่าสารสกัดแอปเปิ้ลฟีนอลช่วยป้องกันความเสียหายของเส้นประสาทและเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทที่ได้รับการป้องกันในหนู . ดูเหมือนว่าฟีนอลิกจะป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ
- การป้องกันโรค
- ในการศึกษาของพวกเขานักวิจัยสำรวจเกือบ 1, 500 คนเกี่ยวกับอาหารและวิถีชีวิตของพวกเขา แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในประเภทของผลไม้ที่มีความสัมพันธ์ผกผันกับโรคหอบหืด บอยเยอร์และหลิวสรุปว่าการบริโภคแอปเปิ้ลมีความสัมพันธ์กับอัตราการเป็นโรคหอบหืดที่ลดลงและสุขภาพในปอดทั่วไปที่ดีขึ้น
แอปเปิ้ลอุดมสมบูรณ์ราคาไม่แพงหลากหลายและอร่อย - สี่เหตุผลที่จะกินพวกเขา พวกเขายังมีคุณค่าทางโภชนาการมาก พวกเขาให้ทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำซึ่งสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักปรับปรุงการย่อยอาหารและปกป้องหัวใจ พวกเขายังมีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและสารฟีนอลไฟโตเคมีที่อาจช่วยปกป้องคุณจากโรคและสภาพเรื้อรังเช่นโรคเส้นประสาทโรคหอบหืดและโรคมะเร็งบางชนิด
วิดีโอประจำวัน
ไฟเบอร์
หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักการทานแอปเปิ้ลอาจเป็นประโยชน์ แอปเปิ้ลขนาดกลางมีแคลอรี่เพียง 95 แคลอรี่และแทบไม่มีไขมัน แต่ให้เส้นใยอาหาร 4 กรัม ไฟเบอร์ทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบอย่างเต็มที่ซึ่งสามารถลดการกระตุ้นให้ขนมขบเคี้ยว แอปเปิ้ลเป็นประโยชน์อย่างยิ่งเพราะพวกเขามีทั้งสองประเภทของเส้นใยอาหาร เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำของพวกเขาจะช่วยให้คุณอาหารหยาบที่เพิ่มความเร็วในการผ่านอาหารผ่านระบบทางเดินอาหารของคุณในขณะที่เส้นใยที่ละลายน้ำของพวกเขาจะช่วยให้ตัวเลขคอเลสเตอรอลของคุณในการตรวจสอบปกป้องคุณจากปัญหาหัวใจ
แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยสารฟีนอลไฟโตเคมีภัณฑ์สารเคมีจากพืชที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ซึ่งตีพิมพ์ผลการศึกษาในวารสาร Journal of Food Science ในปี 2547 กล่าวว่าสารฟีนอลิกในแอปเปิ้ลอาจเป็นประโยชน์ต่อระบบประสาทของคุณในปี 2547 การศึกษาชี้ให้เห็นว่าสารสกัดแอปเปิ้ลฟีนอลช่วยป้องกันความเสียหายของเส้นประสาทและเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทที่ได้รับการป้องกันในหนู. ดูเหมือนว่าฟีนอลิกจะป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ
แม้ว่าแอปเปิ้ลจะไม่อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ แต่ก็มีส่วนผสมของสารอาหารที่เสริมอาหารของคุณ แอปเปิ้ลแต่ละขนาดให้ประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำประจำวันของคุณสำหรับวิตามินซีเพิ่มให้กับพลังงานสารต้านอนุมูลอิสระของมัน วิตามินซียังช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมธาตุเหล็กในอาหารอื่น ๆ ที่คุณกินเช่นเนื้อปลาสัตว์ปีกผลิตภัณฑ์จากนมหรือผักใบเขียว แอปเปิ้ลยังให้วิตามิน B-6 จำนวนเล็กน้อยซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการเผาผลาญของคุณ
การป้องกันโรค
การทานแอปเปิ้ลอาจลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งบางชนิดได้โดยเฉพาะโรคมะเร็งปอด นักวิจัยของ Cornell University Jeanelle Boyer และ Rui Hai Liu สรุปว่าแอ็ปเปิ้ลมีความเข้มข้นสูงของ quercetin ซึ่งอาจเป็นสารฟลาโวนอยด์ที่มีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ผู้เขียนอ้างถึงการศึกษาภาษาฟินแลนด์ 24 ปีที่เกี่ยวข้องกับชายหญิง 10 000 คนที่พบว่าแอปเปิ้ลเป็นอาหารเฉพาะอย่างเดียวที่สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็งปอดซึ่งเป็นการยืนยันการวิจัยก่อนหน้านี้ Theo cácnhànghiêncứuđãcôngbốnghiêncứu trong "American Journal of Clinical Nutrition" năm 2001, การรับประทานแอปเปิ้ลอาจช่วยให้คุณหายใจได้ดีขึ้นรีวิวนี้เผยแพร่ใน "Journal of Nutrition Journal" ในเดือนพฤษภาคมปี 2004.
