คุณเผาผลาญทานวันละ?

เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งเชื้อเพลิงหลักของร่างกายของคุณคุณเผามันทุกวัน ภายในกระแสเลือดของคุณทานคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลกลูโคสหรือน้ำตาลในเลือด กล้ามเนื้อและตับของคุณเก็บรูปแบบของคาร์โบไฮเดรตที่รู้จักกันเป็นไกลโคเจน พันธะทางเคมีของคาร์โบไฮเดรตต้องการพลังงานน้อยกว่าที่จะทำลายลงกว่าไขมันหรือโปรตีน

วิดีโอประจำวัน

Fuel Factory

Complex vs. Simple

คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ คือง่ายและซับซ้อน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมีอยู่ในธัญพืชผักผลไม้ถั่วและเมล็ดพืช แหล่งคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ต้องถูกทำลายลงก่อนที่จะสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคสและต่อมาเป็นเอทีพี คาร์โบไฮเดรตแบบธรรมดาเรียกว่าน้ำตาลธรรมดามักพบในเครื่องดื่มหวานขนมและผลิตภัณฑ์ที่ใช้แป้งขาว ทานคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆสามารถแบ่งออกเป็นน้ำตาลกลูโคสได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากสามารถไหลเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็วหากทานคาร์โบไฮเดรตแบบธรรมดาไม่สามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงได้ก็สามารถเก็บไขมันได้