สาเหตุ Brussel Sprouts ทำให้เกิดปัสสาวะรดกลิ่น?

สารบัญ:

Anonim

บรัสเซลส์เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงในผักประเภท Brassica พวกเขามีวิตามิน A โฟเลตเส้นใยเบต้าแคโรทีนและความเข้มข้นสูงของวิตามินซีกะหล่ำปลีและผักชนิดอื่น ๆ ของสกุล Brassica เช่นหน่อไม้ฝรั่งและกะหล่ำปลีนอกจากนี้ยังมีสารเคมีพิเศษที่เรียกว่า methyl-mercaptan สารเคมีนี้ทำให้เกิดกลิ่นขมในปัสสาวะ

วิดีโอประจำวัน

เกี่ยวกับ Methyl-Mercaptan

Methyl-mercaptan เป็นก๊าซที่ไม่มีสีออกจากอุจจาระของสัตว์ เป็นสารเคมีธรรมชาติที่พบในเลือดสมองและเนื้อเยื่อของมนุษย์และสัตว์เหมือนกัน นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในอาหารบางชนิดเช่นถั่วลันเตาชีส Beaufort และผักที่เป็นของสายพันธุ์ Brassica ตระกูลกะหล่ำที่มีกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่งผักกาดกะหล่ำและกะหล่ำปลี ก๊าซจะถูกปล่อยออกจากการสลายตัวของสัตว์ในพื้นที่พรุและสามารถพบได้ในก๊าซธรรมชาติหลายชนิดถ่านหินน้ำมันดินและน้ำมันดิบต่างๆ ใช้ในการผลิตเพื่อผลิตสารกำจัดศัตรูพืชพลาสติกและแม้แต่อาหารไก่

ปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นในร่างกายเมื่อใช้ methyl-mercaptan นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นคว้าสารเคมีธรรมชาติมานานหลายปีแล้วและมีข้อสรุปอยู่บ้าง ตัวอย่างเช่นเรารู้ว่า methyl-mercaptan ออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็วหลังจากการย่อยอาหาร การศึกษาในห้องปฏิบัติการหนูที่สำนักสารพิษและโรค Registry ในช่วงปี 1990 ระบุว่าเมื่อสารเคมีเข้าสู่กระแสเลือดแล้วมันยากที่จะทำลายลงในร่างกายและหายใจออกจากปอดขณะหายใจหรือผ่าน ปัสสาวะภายในไม่กี่ชั่วโมง สารพิษจาก methyl-mercaptan ที่หลบหนีคือกลิ่นที่คุณได้รับเมื่อคุณปัสสาวะ

สุขภาพดีแม้จะมีกลิ่นปาก

อาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งประกอบด้วยผักจากสกุล Brassica เป็นสิ่งที่พึงปรารถนาและข้อดีของสุขภาพโดยรวมดีขึ้นด้วยการดีท็อกซ์ร่างกายและการแก้ปัญหาที่เป็นไปได้ในการต่อสู้กับโรคมะเร็งที่เป็นอันตรายมากที่สุดอย่างเห็นได้ชัด อึดอัดใจเล็กน้อยและกลิ่นอึกอักบางส่วน การเลือกรับประทานอาหารที่ดีคือการกินผักเหล่านี้ดิบหรือปรุงสุกเพียงไม่กี่ครั้งต่อเดือน การศึกษาจากสถาบันมะเร็งรอสเวลพาร์คเมื่อไม่นานมานี้แสดงให้เห็นว่าผักสด 3 ชนิดต่อผักชนิดหนึ่งที่ได้รับการป้องกันมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ