ความแตกต่างระหว่างนมผงและนมผง Mawa ผง

ผงนมและนมแม่อาจเป็นของเดียวกันได้หากเนื้อหาทั้งสองมีเนื้อหาเต็มรูปแบบ ในบางกรณีคุณอาจต้องค้นหาบางส่วนเพื่อหาผงมะละกอเนื่องจากร้านค้าจำนวนมากขายเฉพาะนมผงที่ไม่มีน้ำมันซึ่งจะไม่ทำให้มีความอุดมสมบูรณ์และเนื้อสัมผัสเหมือนกันในขนมหวานชนิดม่วง

วิดีโอประจำวัน

พื้นฐาน> Mawa เป็นอีกศัพท์หนึ่งสำหรับวิทยาศาสตร์หรือ khoya ซึ่งหมายถึงผลพลอยได้จากนมที่มักใช้ในขนมหวานของอินเดีย Mawa มีความหนากว่านมปกติและมีความสม่ำเสมอคล้ายคลึงกับชีสหรือผักชีฝรั่งของริคอตต้าเนยแข็งชนิดอื่น ๆ ของอินเดีย ในการทำนมแม่ที่เป็นของแข็งคุณจำเป็นต้องผสมนมผงไขมันเต็มหรือผงนมผึ้งด้วยครีมหนักนมที่ระเหยหรือนมผงเหลวจำนวนเล็กน้อยและนวดให้เข้ากันจนเดือด

โภชนาการ

นมผง Nonfat ดั้งเดิมและผงนม Mawa มีความแตกต่างทางโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญ ผงนมไขมันต่ำที่มีน้ำหนักไม่เกิน 30 มิลลิกรัมซึ่งเป็นเพียงแค่ 1/4 ถ้วยและสามารถผลิตน้ำนมได้ประมาณ 1 ถ้วยไม่มีไขมัน 6 มก. คอเลสเตอรอลประมาณ 15 5 กรัมน้ำตาลประมาณ 11 กรัมโปรตีนและแคลอรี่ 108 แคลอรี่. ปริมาณของนมวัวหรือนมผงทั้งตัวมีไขมัน 9 กรัมคอเลสเตอรอล 30 มิลลิกรัม 12 กรัมน้ำตาล 8 กรัมโปรตีนและ 150 แคลอรี่ สุขภาพที่ชาญฉลาด, นมผงที่ไม่มีน้ำมันเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าผงมะละกอเนื่องจากมีโปรตีนสูงกว่าปริมาณไขมันและแคลอรี่ต่ำกว่า USDA กระตุ้นให้ผู้บริโภคเลือกผลิตภัณฑ์นมและไขมันต่ำหรือไขมันที่ไม่มีไขมันและผลิตภัณฑ์นมมากกว่าพันธุ์เต็มไขมันซึ่งมีแคลอรี่ที่ว่างเปล่ามากขึ้น “

เนื้อแป้ง

นมผงนมมีแนวโน้มว่าจะมีเนื้อแตกต่างจากผงนมปกติ นี่เป็นเพราะผงแป้งตัวเล็ก ๆ อาจถูกทำให้แข็งก่อนที่มันจะระเหยกลายเป็นเนื้อละเอียดที่หยาบกร้านหรือเป็นเม็ด ในขณะที่นมผงที่ไม่มีน้ำมันและสายพันธุ์ที่มีไขมันต่ำสามารถสะสมในการเก็บรักษาแบบขยายได้พวกเขามักจะนุ่มนวลและมีเม็ดเล็กกว่า

สิ่งที่ต้องคำนึงถึง

สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่ามาวามีหลายรูปแบบและไม่ทั้งหมดมีเนื้อสัมผัสลักษณะรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการเหมือนกัน นมปรุงแต่งที่ทำจากผงไม่ได้อาจมีนมควายและมีไขมันสูงกว่าและมีเนื้อหยาบเล็กน้อย ตามเชฟในตัวคุณอาจเป็นไปได้ที่จะทำให้มวาจาร่ำรวยและร่ำรวยโดยใช้นมสดทั้งตัวที่สุกจนกว่าจะลดลงและขุย