น้ำตาลข้าวน้ำเชื่อมกับ Agave สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สารบัญ:

Anonim

หากคุณเป็นเบาหวานคุณก็รู้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องขจัดน้ำตาล จากอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์ - แต่คุณต้องฉลาดเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลที่คุณกิน แม้ว่าน้ำตาลส่วนใหญ่จะสลายตัวลงไปในร่างกาย แต่น้ำตาลที่ไม่ผ่านการกลั่นเช่นน้ำเชื่อมข้าวกล้องและข้าวกล้องจะลดลงอย่างรวดเร็วส่งผลให้ความเค็มของน้ำตาลในเลือดลดลงและเกิดปัญหาได้ แน่นอนคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์เกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลอย่างปลอดภัยหากคุณมีโรคเบาหวาน

วิดีโอประจำวัน

การระบุ

น้ำหวานจาก Agave เป็นสารให้ความหวานที่สกัดจากแคคตัสพื้นเมืองในแถบตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐฯและเม็กซิโก ขายในร้านอาหารเพื่อสุขภาพร้านค้าพิเศษและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งดูคล้ายกับน้ำผึ้ง น้ำนมข้าวน้ำตาลคล้ายกับน้ำผึ้ง แต่ก็ยากที่จะหาได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต มองหามันในร้านอาหารเพื่อสุขภาพหรือร้านพิเศษ น้ำเชื่อมข้าวกล้องทำจากข้าวกล้อง - ข้าวถูกแช่และสุกเป็นน้ำเชื่อมหนา

น้ำหวานของ Agave มีปริมาณแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตเท่ากันเป็นปริมาณน้ำตาลที่เท่ากันดังนั้นจึงมีความเหมือนกันในการแลกเปลี่ยนอาหารของคุณ เนื่องจากอากาวะมีรสหวานน้อยกว่าน้ำตาลแม้ว่าคุณจะกินน้อยลง น้ำเชื่อมข้าวกล้องมีแคลอรี่น้อยกว่าช้อนโต๊ะมากกว่าน้ำตาล แต่ก็มีรสหวานน้อยกว่าดังนั้นคุณอาจจะใช้มันมากขึ้น ทั้งน้ำทิพย์และน้ำเชื่อมข้าวกล้องของกระเจี๊ยบลดลงช้ากว่าในร่างกายปกติซึ่งเป็นผลบวกต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ปริมาณกลูโคสในเลือดสูงของน้ำตาลกลูโคสหมายความว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานควร จำกัด ปริมาณของไอโอดีน

ใช้

น้ำเชื่อมข้าวกล้องมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ด้วยตัวของมันเองขยับเขยื้อนในกาแฟหรือห่อหุ้มด้วยข้าวโอ๊ตหรือโยเกิร์ต แต่ไม่เหมาะสำหรับการอบเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะทำให้แข็งกว่าขนมอบ ถ้าคุณทำมันอบติดกับสูตรที่เรียกน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล; ถ้าคุณเปลี่ยนน้ำตาลปกติใช้ 1 1/2 ถ้วยน้ำเชื่อมข้าวกล้องสำหรับทุกถ้วยน้ำตาลที่จำเป็น น้ำหวาน Agave สามารถใช้ทุกที่ที่คุณต้องการใช้น้ำตาลปกติ เริ่มต้นด้วยเพียงเล็กน้อยและเพิ่มมากขึ้นเพื่อให้ได้ระดับที่เหมาะสมของความหวาน ในการอบให้เปลี่ยนน้ำทิพย์ของน้ำนมประมาณ 2/3 ถ้วยสำหรับน้ำตาลทุกๆที่เรียกและลดของเหลวอื่น ๆ ลงในสูตรของคุณประมาณหนึ่งในสี่ คุณอาจต้องลดอุณหภูมิเตาอบลงและลดระยะเวลาในการหุงข้าวเพื่อให้เครื่องทำความร้อนของ Agave เร็วขึ้นคุณอาจต้องการทดสอบเพื่อค้นหาวิธีที่ดีที่สุดสำหรับสูตรที่คุณชื่นชอบ