5 อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ไม่น่าเชื่อ

บางครั้งก็ดูเหมือนว่าอาหารเช้าเพื่อสุขภาพจะทำให้คุณมีเพียงสองทางเลือก:

วิดีโอประจำวัน

ไข่และข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตและไข่ < การขาดตัวเลือกนี้ทำให้เห็นได้ง่ายว่าทำไมผู้คนจำนวนมากจึงถาโถมเข้าและจับอาหารจานด่วนโหลดแพนเค้กหรือวาฟเฟิลหรือข้ามมื้ออาหารทั้งหมด แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเป็นอย่างนั้น

ถ้าคุณคิดว่านอกกล่องธัญพืชและเพิ่มส่วนผสมที่ไม่เป็นทางการบางอย่างคุณจะมีทางเลือกมากมายที่จะทำให้คุณอิ่มได้ทุกเช้า อาหารมื้อต่อไปนี้สร้างได้ง่ายและรวดเร็วทำให้คุณได้รับคำตอบมากมายในครั้งต่อไปที่คุณสงสัยว่า "อาหารเช้าคืออะไร? "

คิดนอกกล่องธัญพืชเพิ่มส่วนผสมที่แปลกใหม่ไม่กี่อย่างและคุณจะมีตัวเลือกที่อร่อยพอที่จะทำให้คุณเต็มอิ่ม

Fruit Crunch Burritos

Tortillas ทั้งทุ่งไม่ได้เป็นเพียงแค่การตัดผมแบบเผ็ดเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่อร่อยในการสร้างอาหารเช้าแบบใช้มือถือที่เหมาะสำหรับตอนเช้าที่วุ่นวาย เริ่มต้นด้วยการกางเนยถั่วลิสงลงบน tortilla แล้วโรยหน้าด้วยอัลมอนด์หั่นเป็นชิ้น ๆ ซูซานแฟร์เรลล์เอสอาร์อาร์อาร์กล่าวเพิ่มคู่ของสลัดฟักทองกระป๋องสลัดแอปเปิ้ลบางและลูกเกด โรยอบเชยบางส่วนที่ด้านบนจากนั้นพับปลายและม้วนเป็นเบอร์ริโต ถ้าคุณรีบร้อนห่อไว้ในผ้ากระดาษและนำติดตัวไปได้ทุกที่

Pizza Pockets

คุณอาจจะประหลาดใจที่ทราบว่าการสแตนด์บายของโรงเรียนเก่าของพิซซ่าเย็นไม่ใช่อาหารเช้าที่แย่ที่สุดที่คุณอาจมี แต่ทำไมต้องชำระเงินสำหรับชิ้นอายุวันเมื่อคุณสามารถทำให้สดร้อนและ สุขภาพดีในเวลาเพียงไม่กี่นาที? เริ่มต้นด้วยฐานของ pita ขนาดเล็กเม็ดใหญ่แนะนำ Farrell ตัด pita ในครึ่งและกระจายภายในของแต่ละครึ่งหนึ่งด้วยหนึ่งช้อนเต็มของซอส marina (มองหารุ่นทำโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาล) จากนั้นจึงต้มไข่ 2 ฟองกับผักโขมทารกและพริกหยวกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารจนแน่น แบ่งการแย่งชิงผักระหว่างสองส่วนพิต้า โรยหน้าด้วยชีสมอสซาเรลล่าไขมันต่ำที่หั่นไว้และจากนั้นก็นำไปวางบนปลายพิติครึ่งชาดด้วยเครื่องปรุงรสอิตาเลียนหรือสมุนไพรอิตาเลียนแห้ง ตัดกระดาษฟอยล์และวางลงในเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเวลา 5 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลาย

ประโยชน์: ไข่เต็มไปด้วยโปรตีนสร้างกล้ามเนื้อและเต็มไปด้วยเส้นใยผักที่จะทำให้คุณอิ่มและมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ในฐานะที่เป็นโบนัสเพิ่มเติม marinara อุดมไปด้วยไลโคปีนเสริมสุขภาพและชีสเต็มไปด้วยแคลเซียมที่สลายไขมัน

Quinoa (หวานหรือเผ็ด)

เปลี่ยนชามที่คาดว่าจะ (อ่าน: น่าเบื่อ) ของข้าวโอ๊ตสำหรับ quinoa, Amber Massey, RD, LD Cook quinoa กล่าวในน้ำโดยใช้สัดส่วน 1: 1 25 (จาก quinoa: น้ำ) จนเมล็ดเป็นปุยและดูดซึมน้ำ ผัดกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์หรือน้ำผึ้งเพิ่มโรยของอบเชยและด้านบนมีกำมือของผลเบอร์รี่สำหรับการออกจากโจ๊กปกติ หรือปรุงอาหาร quinoa คืนก่อนและในตอนเช้าผสมกับ 1/2 โยเกิร์ตกรีกช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและไม่กี่ช้อนโต๊ะของเมล็ดแฟลกซ์พื้นซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยและกรดไขมันจำเป็น ALA ถ้าไม่เหมาะกับรสของคุณให้รวม quinoa ที่ปรุงสุกแล้วใช้ไข่ตี (ใช้ไข่ 2 ฟองต่อ quinoa ทุก 1 ถ้วย) ผัดเนยแข็งชีสเนยแข็งไขมันต่ำ 1/4 ถ้วย ใส่ลงในหม้อและปรุงอาหารในกระทะ nonstick เคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหาร วางเค้ก quinoa ไว้ระหว่างสองส่วนของมัฟฟินอังกฤษทั้งเมล็ดและเพิ่มชิ้นบาง ๆ ของแอปเปิ้ลกรอบสำหรับการรวมกันแบบเผ็ดร้อน

ประโยชน์: Quinoa เป็นเมล็ดอเมริกาใต้ที่เต็มไปด้วยโปรตีน Massey กล่าว แต่นั่นเป็นเพียงจุดเริ่มต้น - quinoa ก็มีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างต่ำมีเส้นใยสูงและเต็มไปด้วยไขมันที่ดี ปลอดภัยที่จะพูดว่ามันเป็นอาหารสุดพิเศษที่จะทำให้ร่างกายของคุณถูกต้อง การเพิ่มขึ้นของอาหาร quinoa เหล่านี้ไม่ว่าจะเป็นผลเบอร์รี่ที่เติมสารต้านอนุมูลอิสระโปรตีนที่เต็มไปด้วยไข่หรือโยเกิร์ตกรีกหรือเมล็ดแฟลกซ์ที่เต็มไปด้วยกรดไขมันที่จำเป็นทำให้เป็นทางเลือกใหม่สำหรับสุขภาพและรสชาติ

Pasta Frittata

อย่าทิ้งสปาเก็ตตี้ข้าวสาลีที่เหลืออยู่หลังอาหารเย็น - เก็บไว้สำหรับอาหารเช้าในวันรุ่งขึ้น พาสต้าอิตาเลียน torta di pasta หรือพาสต้า frittata เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการบันทึกทั้งหมด เริ่มต้นด้วยการให้ความร้อนเล็กน้อยน้ำมันมะกอกในกระทะ nonstick ขนาดเล็กที่ไม่สามารถกันเตา เพิ่มช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสีแดงและหอมใหญ่ทำอาหารจนนุ่ม เติมสปาเก็ตตี้ที่เหลืออยู่หรือผมปลอมหรือ fettucine เพื่อสร้างชั้นที่ด้านล่างของกระทะจากนั้นให้เอาชนะไข่ 3 ฟองหรือไข่ 2 ฟองและไข่ขาว 2 ฟองลงในชามและเทลงบนพาสต้า ปล่อยให้มันตั้งจนกว่าจะมั่นคงและสีทองที่ด้านล่าง (ด้านบนจะยังคงไหล) วางกระทะไว้ใต้ไก่เนื้ออุ่นจนกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ตัดเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ หรือเบคอนไก่งวงสักสองสามชิ้น

ประโยชน์: "อาหารเช้าเพื่อสุขภาพควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนโปรตีนบางชนิดและไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ" Massey กล่าว คุณจะมีช่วงเวลาที่ยากในการผสมพาสต้าไข่น้ำมันมะกอกและเบคอนไก่งวง อย่าปล่อยให้จิตใจของคุณเล่นกับคุณ: อาหารเหล่านี้สามารถมีบทบาทในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพแม้กระทั่งแผนการลดน้ำหนักตราบเท่าที่พวกเขาไม่ได้บริโภคเกิน

ขนมหวาน … สำหรับอาหารเช้า? มันสามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพถ้าคุณทำอย่างถูกวิธีซึ่งเต็มไปด้วยผลไม้ที่มีวิตามินและเป็นเส้นใย "ฉันมักจะบอกให้ลูกค้ามุ่งมั่นที่จะรับผลไม้เข้าไปในอาหารเช้าของคุณไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้หรือผลไม้ทั้งตัว" Massey กล่าว อาหารเช้าเป็นช่วงเวลาที่ง่ายที่จะลืมกินผลไม้เธอพูดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันทำในสิ่งที่ไม่สามารถต้านทานได้เช่นอาหารเช้าหวานนี้ถือว่าที่ดูเหมือนจะรู้สึกผิดเท่านั้น

ใส่แยมรามินที่มีอุณหภูมิปานกลางพร้อมกำมะหยี่เบอร์รี่ ในชามขนาดเล็กผสมข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วยและช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะแต่ละเม็ดสับและเมล็ดแฟลกซ์พื้น ฝนตกชุก 1 ช้อนโต๊ะละลายโลกสมดุลสมาร์ทหรือการแพร่กระจายไขมันฟรีทรานส์ฟรีและ 1 ช้อนโต๊ะเมเปิ้ลน้ำเชื่อมบริสุทธิ์ ผัดส่วนผสมข้าวโอ๊ตจนชุ่มชื้นแล้วกองอยู่ด้านบนของผลเบอร์รี่ นำเข้าอบในเตาอบ 350 °ที่อุ่นไว้ประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ

ประโยชน์: ความรักของคนรักนี้เต็มไปด้วยโภชนาการมากกว่าที่คุณคาดหวัง ผลเบอร์รี่ช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มหน่วยความจำคุณจะต้องมีความคมชัดในระหว่างวันทำงาน ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยความหิวกระหายและโยเกิร์ตกรีกเป็นแหล่งโปรตีนที่ง่ายและรวดเร็ว เติมเส้นใยป่นและถั่วลิสงที่สับแล้วคุณจะได้รับเส้นใยสองชั้นรวมทั้งกรดไขมันจำเป็นเพื่อช่วยในการเผาผลาญอาหารและปกป้องสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของคุณ

อาหารมื้อค่ำสี่มื้อสำหรับทานอาหารเช้าในวันถัดไป

อาจเป็นเหตุผลที่กินอาหารเหลือใช้ในมื้อเที่ยง แต่ต้องออกจากร่องอาหารเช้าลองชิมอาหารค่ำคืนก่อน ในตอนเช้า

ซุปไก่จากโปรตีนลีนของไก่กับผักที่หลากหลายภายในซุปไก่เป็นอาหารที่เติมและให้ความอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็น ลองเสิร์ฟซุปมากกว่าข้าวกล้องที่ปรุงสุกแทนการตีธัญพืช

ก๋วยเตี๋ยวโซบะและปลาแซลมอนใช้คำแนะนำจากชาวญี่ปุ่นที่มักกินปลาในมื้อเช้าของพวกเขา กินมันเย็นเช่นสลัดหรือเบาอุ่นในสาดของสต็อกผัก ก๋วยเตี๋ยวโซบะโซบะมีเส้นใยมากมายและปลาเต็มไปด้วยไขมันโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณอิ่มอร่อยจนรับประทานอาหารกลางวัน

ทูนลาฟกับขนมปังปิ้งอุ่นเนื้อทูน่าแบบโฮมเมดของคุณและเสริฟบนขนมปังที่มีเมล็ดทับทับราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ การรวมกันนี้จะทำให้ได้สมดุลของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบซึ่ง Amber Massy, ​​R. D., L. D. แนะนำให้รับประทานอาหารเช้า

ถั่วแดงและไก่ Fajita ผัดเศษอาหารเม็กซิกันทิ้งไว้ใน tortilla ทั้งเมล็ด โรยด้วยเนยแข็งไขมันต่ำสำหรับแคลเซียมเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าหรือห่อและไป โปรตีนและเส้นใยในถั่วรวมกับไก่ยันเป็นส่วนผสมที่ดีที่จะให้พลังงานและให้คุณเต็มรูปแบบ