ซึ่งอาหารมี Tocotrienols หรือไม่?

Tocotrienols เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวของวิตามินอี พวกเขาให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สารอาหารนี้มักไม่พบในอาหารที่หลากหลาย แต่คุณสามารถหาได้จากอาหารธรรมชาติบางชนิดรวมทั้งอาหารเสริมที่ผ่านการแปรรูป ห้ามรับประทาน tocotrienols ในอาหารใด ๆ เพื่อรักษาสภาพทางการแพทย์โดยไม่ได้พูดคุยกับแพทย์ก่อน

วิดีโอประจำวัน

น้ำมันปาล์ม

คุณสามารถหา tocotrienols ในน้ำมันปาล์มได้ น้ำมันชนิดนี้ค่อนข้างสูงในวิตามินอีแม้ว่าการติดฉลากอาหารอาจไม่สะท้อนถึงมันตาม Victor R. Preedy และ Ronald Ross Watson ผู้เขียนของ "สารานุกรมของวิตามินอี" น้ำมันปาล์มที่ได้จากต้นปาล์มน้ำมันใช้ในการทำอาหารและการอบ มันอาจจะใช้เป็นน้ำมันปรุงอาหารหรือเป็นส่วนผสมในเนยเทียมพาณิชย์ยาก๋วยเตี๋ยวและทารกและสูตรทารก สถาบันหัวใจ, ปอดและเลือดแห่งชาติเตือนให้บริโภคน้ำมันปาล์มเนื่องจากไขมันอิ่มตัวสูง

Oats

กินข้าวโอ๊ตเพื่อเพิ่มปริมาณของ tocotrienols งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร "Journal of Agricultural and Food Chemistry" ฉบับเดือนพฤษภาคม 2546 หมายถึงข้าวโอ๊ตเป็น "แหล่งที่ดี" ของสารอาหารนี้ ในความเป็นจริง tocotrienols ในข้าวโอ๊ตคิดเป็นร้อยละ 57 ของวิตามินอีทั้งหมดตามที่ระบุไว้ใน "อาหารที่ใช้งานได้: ด้านชีวเคมีและการแปรรูป"

ประโยชน์

นอกเหนือจากประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่นำเสนอโดย tocotrienols แล้ว อาจช่วยป้องกันมะเร็ง การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน "ชีววิทยาและเวชศาสตร์ฟรีที่รุนแรง" ฉบับเดือนกันยายน พ.ศ. 2554 ระบุว่าโทโคเทียโนลหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งตับอ่อนในห้องปฏิบัติการ สารอาหารนี้อาจมีบทบาทในการยับยั้งโรคมะเร็งปอดได้ด้วยการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Cellular Biochemistry ฉบับเดือนตุลาคม 2554