ความแตกต่างระหว่าง Muesli & Granola คืออะไร?

Muesli และ granola แทบแยกไม่ออกบนชั้นวางของร้านขายของชำ แม้จะมีส่วนผสมร่วมกันหลายอย่างและประวัติที่คล้ายคลึงกันอย่างน่าทึ่ง แต่ทั้งสองข้าวธัญพืชตามข้าวโอ๊ตเป็นจริงแตกต่างกันมาก

วิดีโอประจำวัน

Muesli

แพทย์ชาวสวิสได้พัฒนา muesli ในช่วงต้นทศวรรษ 1900 จานต้นตำรับถูกทำขึ้นโดยการรวมข้าวโอ๊ตรีดดิบจำนวนน้อยกับอัลมอนด์พื้นดินเล็กน้อยน้ำมะนาวนมข้นและแอปเปิ้ลที่ขูดสด โมเดิร์นมัสลีลี่มักประกอบด้วยข้าวโอ๊ตดิบถั่วเมล็ดและผลไม้แห้ง ส่วนผสมแบบแห้งจะแช่ในนมและบริโภคดิบ

999 Granola Granola ได้รับการพัฒนาขึ้นในสหรัฐอเมริกาในทศวรรษที่ 1890 แม้ว่ามันมักจะมีข้าวโอ๊ตพร้อมกับถั่วเมล็ดและผลไม้แห้ง granola ยังสามารถทำจากข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์หรือเมล็ดที่เหมาะสมอื่น ๆ ส่วนผสมจะถูกโยนด้วยน้ำมันคาโนลาเนยหรือไขมันอื่น ๆ ที่มีรสหวานหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบจนส่วนผสมจะกลายเป็นก้อนกรุบกรอบ Granola มักให้บริการกับนมหรือโยเกิร์ต