วิธีอร่อยในการปรุงอาหารข้าวโพดกระป๋อง

ข้าวโพดซุปข้าวโพดฟักทอง souffles ข้าวโพดและ quesadillas ข้าวโพดเป็นเพียงไม่กี่ของอาหารอร่อยมากมายที่คุณสามารถทำกับข้าวโพดกระป๋อง ในขณะที่ข้าวโพดกระป๋องไม่สนุกเท่าข้าวโพดในซังก็ให้ค่าคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับข้าวโพดสดตามการศึกษาในปี 2013 โดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยวอชิงตัน ล้างข้าวโพดกระป๋องให้ละเอียดเพื่อขจัดเกลือส่วนเกินและนำไปทิ้งไว้ก่อนนำมาใช้ในสูตรใด ๆ

วิดีโอประจำวัน

ตรงจากกระป๋อง

ข้าวโพดกระป๋องช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับอาหารที่ปรุงสุกเช่นพริกขี้หนูเชือด enchiladas สตูว์เนื้อวัวผัดและ chowder, และช่วยยืดจานเพื่อให้อาหารแก่ผู้คนมากขึ้น จะนำประโยชน์เช่นเดียวกันกับอาหารดิบเช่น taco, cobb และสลัดทั้งเมล็ด เพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในซอสซัลซ่าที่เตรียมหรือโฮมเมดเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเม็กซิกันหรือปลาและปรุงรสด้วยผักมัสตาร์ดเสิร์ฟพร้อมเนื้อหรือสัตว์ปีก

Saute for Added Flavour

การคั่วผักใด ๆ จะเพิ่มความขมและความหวานจากน้ำตาลคาราเมล ผลที่ได้เช่นเดียวกันกับข้าวโพดกระป๋อง sauteing ในกระทะร้อนปานกลางที่มีเนยหรือน้ำมันประมาณ 5 นาทีปล่อยให้สีน้ำตาลและทำให้เกิดอาการไหม้เล็กน้อยที่ขอบของเมล็ด เพิ่มเนยเกลือและพริกไทยเพื่อให้ข้าวโพดเป็นจานข้างหรือใช้ในสูตรใด ๆ ที่เรียกข้าวโพด

รสข้าวโพดจากแป้ง

ตามนิตยสาร "Cook's Country" ข้าวโพดกระป๋องทำงานได้ดีกว่าข้าวโพดสดหรือข้าวโพดที่แช่แข็งในการทำข้าวโพดที่มีครีมเพราะข้าวเกรียบแตกตัวได้ง่ายขึ้นทำให้ข้าวโพดที่อ่อนนุ่มขึ้น สำหรับข้าวโพดที่บดแล้วให้ชีพจรข้าวโพดในเครื่องปั่นให้สั้น ๆ แล้วปรุงข้าวโพดด้วยครีมจนกว่าจะลดลงเป็นส่วนผสมของครีม แนวคิดเดียวกันนี้ใช้สำหรับการเพิ่มข้าวโพดไปจนถึงขนมคั่วครีม risotto หรือ polenta - เพิ่มข้าวโพดลงในจานหลังจากสับหรือผสมลงในช่วงสั้น ๆ