กระเพาะอาหารตะคริวจากถั่ว Garbanzo

ถั่ว Garbanzo มักเรียกว่า chickpeas เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวตระกูลถั่วซึ่งรวมถึงถั่วเหลืองถั่วเหลืองถั่วไต ถั่วและถั่วอื่น ๆ อีกมากมาย มหาวิทยาลัยรัฐแอริโซนาระบุว่าพืชเหล่านี้เป็นพืชที่บริโภคมากที่สุดในโลก สำหรับคนบางคนถั่ว garbanzo สามารถทำให้เกิดแก๊ส - เป็นสาเหตุของโรคกระเพาะ อาการตะคริวที่เกิดจากแก๊สมักไม่รุนแรงและมักจะหายไปอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามอาการปวดตะคริวที่รุนแรงหรือเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องอาจเป็นสัญญาณของปัญหาที่รุนแรงมากขึ้น ปรึกษาแพทย์หากเป็นกรณีนี้

วิดีโอประจำวัน

ปัญหาแก๊ส

ถั่ว Garbanzo และถั่วโดยทั่วไปมีเส้นใยสูง หนึ่งถ้วย Garbanzo ปรุงสุกถั่วมีประมาณ 12 กรัมของเส้นใย ไฟเบอร์เป็นประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารของคุณ แต่ก็อาจทำให้เกิดแก๊ส ถั่ว Garbanzo มี raffinose ซึ่งเป็นน้ำตาลที่พบในหลายครอบครัวของตระกูลถั่ว มนุษย์ขาดเอนไซม์ในการย่อยสลายราฟฟิโนสดังนั้นจึงถูกส่งผ่านไปยังแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ที่จะถูกสลายลง - กระบวนการที่สร้างก๊าซในบางคน ปวดท้องเนื่องจากก๊าซที่มักจะกระจายไปหลังจากผ่านก๊าซหรือมีการเคลื่อนไหวของลำไส้

การแพ้ถั่ว garbanzo อาจทำให้เกิดอาการปวดท้อง แม้ว่าการแพ้อาหารจะถูกกระตุ้นโดยระบบภูมิคุ้มกันไม่ใช่ระบบทางเดินอาหารปัญหาเกี่ยวกับทางเดินอาหารจะยังคงเกิดขึ้น นอกจากปวดท้องแล้วคุณอาจรู้สึกคลื่นไส้อาเจียนหรือท้องร่วง อาการทั่วไปของอาการแพ้เช่นอาการลมพิษอาการคันหรือรู้สึกเสียวซ่ารอบปากก็เป็นเรื่องปกติเช่นกันกับอาการแพ้อาหาร แม้ว่าถั่ว garbanzo ไม่ใช่สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคภูมิแพ้อาหาร แต่พวกเขาอยู่ในครอบครัวเดียวกับถั่วเหลืองและถั่วลิสงซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นตัวกระตุ้นทั่วไป ปรึกษาแพทย์หากคุณสงสัยว่าแพ้อาหาร

ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ

อาจหลีกเลี่ยงอาการปวดท้องเล็กน้อยที่เกิดจากแก๊สได้โดยการหลีกเลี่ยงถั่ว garbanzo หรือใช้อาหารเสริมที่ช่วยลดก๊าซในลำไส้ของคุณ อาหารเสริมที่มีเอนไซม์ alpha-galactosidase สามารถช่วยทำลาย raffinose ลดแก๊สและอาจป้องกันปวดท้องปวดท้องอย่างรุนแรงหรือที่เกิดขึ้นเมื่อคุณกินอาหารอื่น ๆ อาจเป็นสัญญาณของปัญหาทางเดินอาหารพื้นฐานเช่นโรคลำไส้ที่ระคายเคือง พูดคุยกับแพทย์หากปวดท้องของคุณน่ารำคาญหรือเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง