การแพ้อาหารสีแดงและอาการปวดหัว

7 ใน 10 คนทุกคนต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการปวดหัวอย่างน้อยปีละครั้งและเกือบ 45 ล้านคนในอเมริกาต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการปวดหัวเรื้อรัง, ตามรายงานจาก American College of Physicians แม้ว่าปัจจัยหลายอย่างมีบทบาทในการพัฒนาอาการปวดหัว แต่ผู้คนมักพบอาการปวดหัวเนื่องจากการแพ้อาหารเช่นการแพ้อาหารแดง

วิดีโอประจำวัน

การจำแนกประเภทสีอาหาร

สมาคมอาหารและยาจัดแบ่งประเภทสีอาหารทั้งหมดรวมถึงสีสีแดงโดยได้รับการรับรองหรือได้รับการรับรอง สีของอาหารที่ทำจากสารสังเคราะห์ที่ได้รับการรับรองในขณะที่สารทำจากแหล่งธรรมชาติไม่ได้ ดังนั้นย้อมสีแดงหมายเลข 40 และสีแดงย้อมเบอร์ 3 - เพียงสีแดงสังเคราะห์อาหารอาหารรับรองสำหรับการใช้งานโดยการรับรอง FDA - ต้อง อย่างไรก็ตามสีแดงที่ทำจากผักผลไม้และแร่ธาตุไม่จำเป็นต้องได้รับการรับรอง สารปรุงแต่งอาหารทั้งหมดที่ได้รับการรับรองหรือไม่ - ต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอย่างละเอียดก่อนจะได้รับการอนุมัติสำหรับใช้ในอาหาร

ข้อควรพิจารณา

อาการปวดศีรษะหลังดื่มสีแดงเป็นครั้งคราวอาจบ่งบอกถึงการแพ้อาหารอย่างไรก็ตามปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อขจัดความเป็นไปได้ของสาเหตุอื่น ๆ สาเหตุทั่วไปอื่น ๆ ของอาการปวดหัว ได้แก่ ปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็นยานอนไม่หลับการข้ามมื้ออาหารความเครียดที่มากเกินไปมีประจำเดือนการเปลี่ยนแปลงระดับฮอร์โมนการสูบบุหรี่เสียงดังและการเดินทางรถยนต์เป็นเวลานาน