โภชนาการของหมูกับไก่

เนื้อหมูสับและไก่ที่ผ่านกรรมวิธีจะสุกช้าซื้อเนื้อบาร์บีคิว แม้ว่าข้อมูลด้านโภชนาการอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตรส่วนผสมและเชฟ แต่ไก่ที่ดึงออกมาจะมีแคลอรี่และไขมันต่ำกว่าหมูที่ดึงออกมาทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ การรู้ข้อมูลเฉพาะจะช่วยให้คุณทราบได้ว่าเนื้อสัตว์ใดทำงานได้ดีที่สุดในแผนการรับประทานอาหารของคุณ

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

ไม่ว่าคุณจะทำเนื้อสัตว์ของคุณเองหรือซื้อพวกเขาพร้อมทำแคลอรี่อาจแตกต่างกัน ไก่ทอดสำเร็จรูปจำนวน 3 ออนซ์ประกอบด้วยแคลอรี 90 แคลอรีและขนาดเนื้อหมูที่ดึงออกมามีประมาณ 158 แคลอรี่ ส่วนไก่ขนาดโฮมเมดที่มีขนาดเท่ากันมีแคลอรี่ 184 แคลอรี่ หากคุณกำลังดูปริมาณแคลอรี่ของคุณสำหรับการลดน้ำหนักหรือการบำรุงรักษาไก่ที่ดึงออกมาจะช่วยให้คุณประหยัดพลังงานได้ถึง 70 ถึง 100 แคลอรี่

ไขมัน

เนื้อหาไขมันแตกต่างกันด้วย ไก่ปรุงแต่งขนาด 3 ออนซ์ประกอบด้วย 1. 1 กรัมไขมันรวมไขมันอิ่มตัว 0 กรัมและโคเลสเตอรอล 11 มิลลิกรัมขณะที่หมูที่ทำจากเนื้อสัตว์มีเนื้อ 6. มีไขมัน 2 กรัม 2 กรัม ไขมันอิ่มตัวและ 37 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอล ไก่ที่เลี้ยงแบบโฮมเมดมีไขมัน 8 กรัมไขมันอิ่มตัว 2 กรัมและโคเลสเตอรอล 68 มิลลิกรัมและเนื้อหมูที่ดึงออกมา 13 กรัมไขมันรวม 4 กรัมไขมันอิ่มตัวและ 97 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอล อีกครั้งหนึ่งเมื่อกล่าวถึงเนื้อหาไขมันไก่ทำให้ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ การบริโภคไขมันมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

ในขณะที่ไก่มีไขมันและแคลอรี่ลดลงหมูดึงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีกว่า ส่วน 3 ออนซ์ของไก่ทอดสำเร็จรูปมีโปรตีน 5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 15 กรัมขณะที่เนื้อหมูที่หั่นไว้มีโปรตีน 11 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม สำหรับสูตรโฮมเมดส่วน 3 ออนซ์ของไก่ที่หั่นเป็นชิ้นประกอบด้วยโปรตีน 20 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 8 กรัมขณะที่หมูสับมีโปรตีน 29 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 10 กรัม

โซเดียม

เมื่อพูดถึงโซเดียมไก่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ส่วนไก่ทอดสำเร็จรูป 3 ออนซ์ประกอบด้วยโซเดียม 294 มิลลิกรัมขณะที่หมูสับมี 509 มิลลิกรัม ในสูตรโฮมเมดไก่ที่หั่นได้มีโซเดียม 257 มิลลิกรัมต่ออาหาร 3 ออนซ์และเนื้อหมูที่ดึงมา 489 มิลลิกรัม ส่วนใหญ่ชาวอเมริกันได้รับโซเดียมมากเกินไปในอาหารของพวกเขาตามการขยายมหาวิทยาลัยโคโลราโดสเตท โซเดียมมากเกินไปในอาหารที่เพิ่มความเสี่ยงของการพัฒนาความดันโลหิตสูง การเลือกตัวเลือกโซเดียมต่ำสามารถช่วย จำกัด ปริมาณของคุณ