ผลข้างเคียงระยะยาวของนมถั่วเหลือง

นมถั่วเหลืองมาพร้อมกับรสชาติหลากหลายรสชาติที่เต็มไปด้วยประโยชน์มากมายจากการป้องกันโรคหัวใจและโรคมะเร็ง บรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือน ตามบทความ 2006 ใน "มุมมองด้านสิ่งแวดล้อมด้านสิ่งแวดล้อม" หลักฐานไม่ได้ข้อสรุปเกี่ยวกับวิธีการทำสารประกอบถั่วเหลืองในร่างกายมนุษย์ดังนั้นไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้รับการรับรอง การใช้นมถั่วเหลืองอย่างกว้างขวางอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์

วิดีโอประจำวัน

ฮอร์โมนหญิงและฮอร์โมนเพศชาย

นมถั่วเหลืองมีสารเคมีที่เรียกว่า isoflavones Phytochemicals เป็นสารประกอบของพืชที่รู้จักกันดีในด้านความสามารถในการต่อสู้กับโรค isoflavones ในนมถั่วเหลืองเพิ่มระดับฮอร์โมนหญิงซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับสตรีวัยหมดประจำเดือนที่ประสบกับอาการวูบวาบและอาการอื่น ๆ หลังจากที่ระดับ estrogen ลดลง ด้านข้างลง isoflavones บล็อกฮอร์โมนเอสโตรเจนตามธรรมชาติของร่างกายและลดระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในการป้องกันมะเร็งเต้านมและมะเร็งมดลูกก่อนวัยหมดประจำเดือน นอกจากนี้ยังอาจส่งเสริมการเกิดโรคมะเร็งที่มีฮอร์โมนในบางคน ในผู้ชายถั่วเหลืองช่วยลดระดับฮอร์โมนเพศชายทำให้มีเพศสัมพันธ์ลดลง

ตามที่นักโภชนาการทางด้านโภชนาการ Lauren Talbot ได้กล่าวว่าถั่วเหลืองปิดกั้นเอนไซม์ที่ร่างกายต้องการสำหรับการย่อยอาหาร ในขณะที่ถั่วเหลืองมีโปรตีนนอกจากนี้ยังมีสารในถั่วเหลืองที่ยับยั้งการย่อยโปรตีน ซึ่งอาจทำให้ท้องอืดท้องเฟ้อและท้องผูก หลังจากที่ร่างกายสลายลงถั่วเหลืองจะปล่อยให้มีการระบายน้ำมูกเหมือนในระบบทางเดินอาหารซึ่งจะทำให้ระบบย่อยอาหารและทางเดินหายใจช้าลงและทำให้เกิดเมือกมากเกินไป เมื่อเวลาผ่านไปนี้อาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับไซนัสอาการกำเริบของโรคหอบหืดโรคหวัดและโรคลำไส้ที่ระคายเคือง

กรด phytic ในถั่วเหลืองยังช่วยป้องกันการดูดซึมแร่ธาตุที่สำคัญ ได้แก่ แคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กและสังกะสี การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2535 ใน "American Journal of Clinical Nutrition" พบว่าการดูดซึมธาตุเหล็กในมนุษย์เพิ่มขึ้นเมื่อระดับ phytate ลดลง แม้ว่าจะมีการกำจัด phytate ออกไปก็ตามผู้เข้าร่วมจะดูดซึมธาตุเหล็กน้อยลงจากโปรตีนถั่วเหลืองอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับไข่ขาว ตามที่สถาบัน Linus Pauling โปรตีนถั่วเหลืองยังยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็ก หากปราศจากธาตุเหล็กที่เพียงพอคุณจะรู้สึกเหนื่อยล้าอัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วและการหายใจอาการหัวใจวายและโรคโลหิตจางในที่สุด

หน้าที่ต่อมไทรอยด์

ไอโซฟลาโวโลนในน้ำนมถั่วเหลืองทำให้ระดับไอโอดีนในร่างกายลดลงรายงานจากศูนย์การแพทย์ของมหาวิทยาลัยแมริแลนด์ หากไม่มีไอโอดีนเพียงพอไทรอยด์ไม่สามารถทำงานได้ดีและคุณสามารถพัฒนาภาวะ hypothyroidism ได้ บทความปี 2549 ที่ตีพิมพ์ใน "ไทรอยด์" ระบุว่าคนที่มีไทรอยด์ underactive หรือปริมาณไอโอดีนต่ำมีความเสี่ยงต่อการเกิด hypothyroidism หากพวกเขาบริโภคผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองชาวอเมริกันส่วนใหญ่ได้รับไอโอดีนเพียงพอ แต่ควรตรวจดูต่อมไทรอยด์หากคุณดื่มนมถั่วเหลืองเป็นจำนวนมาก หากคุณมี hypothyroidism พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการปรับยาของคุณ