ทารกสูตร Vs. นมผง
สารบัญ:
American Academy of Pediatrics (AAP) แนะนำให้ทารกที่เลี้ยงลูกด้วยนมจนถึง 12 เดือนขึ้นไป อย่างไรก็ตามมารดาทุกคนไม่สามารถให้นมบุตรได้หรือเลือกที่จะเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ในกรณีเหล่านี้พ่อแม่ต้องพึ่งพาสารอาหารอื่นเช่นนมผงหรือนมผง นมผงและนมผงสำหรับเด็กมีความหลากหลายแตกต่างกันไป เนื่องจากความแตกต่างทางโภชนาการและความเสี่ยงต่อโรคภูมิแพ้สูงคณะกรรมการโภชนาการของ AAP จึงแนะนำให้ใช้นมวัวทุกรูปแบบรวมถึงนมแม่สำหรับทารกอายุต่ำกว่า 12 เดือน
วิดีโอประจำวัน
การพัฒนาสูตรสำหรับทารก
สูตรสำหรับทารกถูกออกแบบมาเพื่อเลียนแบบโภชนาการของเต้านมให้ได้ใกล้เคียงที่สุด สูตรให้สารอาหารประเภทเดียวกันในปริมาณที่เท่ากันเมื่อเทียบกับนมแม่ ความแตกต่างหลักระหว่างนมแม่กับนมทารกคือการขาดแอนติบอดีที่มีชีวิตในสูตรทารก กระบวนการพัฒนาสูตรไม่เพียง แต่ให้ความสำคัญกับระดับวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณและชนิดของไขมันโปรตีนและน้ำตาล พระราชบัญญัติสูตรอาหารทารกของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาให้มาตรฐานที่เข้มงวดว่าสูตรทั้งหมดมีหลักเกณฑ์ทางโภชนาการเดียวกัน
โปรตีน
เมื่อเกิดทารกจะไม่มีระบบย่อยอาหารที่พัฒนาเต็มที่และอาจมีปัญหาในการย่อยโปรตีนที่พบในนมตัวเต็ม นมแม่และนมผงสำหรับเด็กมีความเข้มข้นสูงของเวย์โปรตีนและโปรตีนเคซีนที่มีความเข้มข้นต่ำ ในทางตรงกันข้ามนมผงเป็นนมร้อยละ 18 และเคซีนร้อยละ 82 โปรตีนเคซีนมีขนาดใหญ่และยากที่จะแยกแยะ โมเลกุลของโปรตีนขนาดใหญ่สามารถทำให้ระคายเคืองต่อลำไส้และทำให้เลือดออกในลำไส้ได้ ปริมาณโปรตีนในนมทั้งตัวเมื่อเทียบกับนมแม่และสูตรสำหรับทารกก็แตกต่างกันมาก ต่อ 100 กรัมนมแม่มี 1 กรัมสูตรสำหรับเด็กทารกมี 2 กรัมและนมเต็มมี 3 โปรตีน 3 กรัม โปรตีนจำนวนมากที่พบในนมเต็มอาจทำให้ไตเกิดพัฒนาการของทารกได้ โดยการเพิ่มการย่อยได้และการลดปริมาณโปรตีนโปรตีนสูตรทารกจะคล้ายกับโปรตีนจากเต้านม
เหล็ก
->
เนื่องจากปริมาณแคลเซียมในนมเต็มจำนวน (130 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม) การดูดซึมธาตุเหล็กจะลดลงอย่างมากประมาณ 4 เปอร์เซ็นต์ แม้เด็กทารกจะได้รับธาตุเหล็กจากธัญพืชเสริมและอาหารอื่น ๆ ปริมาณแคลเซียมในนมจะช่วยลดการดูดซึมธาตุเหล็กจากแหล่งพืชเหล่านี้ ในร่างกายแคลเซียมและธาตุเหล็กจะเกาะติดกันลดการดูดซึมและทำให้ขับถ่ายอุจจาระได้ในปีแรกของชีวิตการขาดธาตุเหล็กอาจนำไปสู่ปัญหาพัฒนาการในสมองและระบบประสาท
วิตามินและแร่ธาตุ
นมทั้งตัวไม่มีวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่จำเป็นในปีแรกของชีวิต มีวิตามินอีและซีในระดับต่ำวิตามินซีสามารถลดภูมิคุ้มกันและเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อของทารกได้ การบริโภคนมทั้งตัวยังสามารถทำให้ปริมาณโซเดียมโพแทสเซียมและคลอไรด์เพิ่มขึ้น การอิ่มตัวของอิเล็กโทรไลต์เหล่านี้จะทำให้เส้นใยไตไม่จำเป็น ปริมาณโซเดียมสูงสามารถนำไปสู่การกักเก็บน้ำและการคายน้ำ
กรดไขมันจำเป็น
ทารกต้องใช้กรดลิโนเลอิคและกรดไขมันจำเป็นอื่น ๆ เพื่อการพัฒนาสมองที่แข็งแรง กรดไลโนเลอิกไม่มีอยู่ในนมดิบ เพื่อให้ได้กรดไขมันจำเป็นและการย่อยอาหารที่ดีขึ้นสูตรสำหรับทารกมีน้ำมันพืช
การแนะนำนมผสม
->
โดยทั่วไปไม่ควรให้นมผงครบหนึ่งปีจนกระทั่งอายุครบหนึ่งปี การรอนมผงจะช่วยป้องกันปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่มีแนวโน้มที่จะพัฒนาในช่วงต้นชีวิต หลังจากที่ระบบย่อยอาหารของทารกได้พัฒนาเต็มที่นมทั้งตัวอาจเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารสำหรับเด็กวัยหัดเดิน อย่างไรก็ตามหากบุตรของคุณมีน้ำหนักเกินหรือมีความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเกินหรือหากคุณมีประวัติปัญหาเกี่ยวกับน้ำหนักในครอบครัว AAP แนะนำให้ใช้นม 2% แทนนมทั้งตัวเพื่อลดความเสี่ยงต่อโรคที่เกี่ยวกับน้ำหนักตัว
